Πηγή: Ένωση “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος” www.winemakersofnorthgreece.gr
Από τις πλαγιές του Ολύμπου στις βουνοκορφές της Πίνδου και από εκεί στο πλατό του Αμυνταίου και σε όλη τη Μακεδονία, στους παραλίμνιους, παραθαλάσσιους και ορεινούς αμπελώνες της, τα θαυμαστά κρασιά και τα εξαίρετα αποστάγματα των “Οινοποιών Βορείου Ελλάδος”, στα ΒορΟινά της Αθήνας, τη Δευτέρα 30 Ιανουαρίου 2023!
Η ημέρα όπου όλοι οι φίλοι του κρασιού, καταναλωτές και επαγγελματίες από το χώρο της εστίασης και εμπορίας οίνων περιμένουν, έχει οριστεί για τη Δευτέρα 30 Ιανουαρίου, από τις 12 το μεσημέρι έως τις 8 το βράδυ, στο “σπίτι” των ΒορΟινών, στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία, στην Πλατεία Συντάγματος.
Άλλωστε τα ΒορΟινά της Αθήνας, σηματοδότησαν το ιστορικό ταξίδι των οινικών εκδηλώσεων όλων των περιφερειών οινοποιών της χώρας και αποτέλεσαν μοντέλο για πληθώρα άλλων οινικών εκδηλώσεων, ήδη από τον Ιανουάριο του 2005, όταν πραγματοποιήθηκαν για πρώτη φορά.
Τα φετινά ΒορΟινά φιλοδοξούν να είναι λαμπερά και να προσφέρουν στους επισκέπτες τους τη δυνατότητα, με την περιήγησή τους στα τραπέζια των Οινοποιών, να γευτούν τον πλούτο του αμπελώνα της Βόρειας Ελλάδας και των ποικιλιών που καλλιεργούνται εκεί, στον μοναδικό αυτό γεωφυσικό ανάγλυφο χάρτη της χώρας.
Οίνοι ξηροί, λευκοί, ροζέ, ερυθροί, blanc de noir και orange, αφρώδεις λευκοί, ροζέ και ερυθροί, ημίξηροι, ημίγλυκοι και γλυκείς (φυσικώς ή φυσικός), μονοποικιλιακοί και σε χαρμάνια, αλλά και αμπελοοινικά αποστάγματα έως μακρόχρονης παλαίωσης, μερικά μόνο από το εύρος των ΒορΟινών.
Μαζί, οι νέες προτάσεις και τάσεις!
Κυρίως όμως οι επισκέπτες στα ΒορΟινά θα έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν τους δημιουργούς των θαυμαστών κρασιών και αποσταγμάτων, που έχουν ξεχωρίσει εδώ και χρόνια, έχουν αγαπήσει και επιλέγουν να απολαύσουν, σε γιορτές, σε προσωπικές στιγμές, σε πρόποση, σε δώρο.
Παράλληλα, να ενημερωθούν για τις νέες δημιουργίες, νέες ετικέτες και στυλ κρασιών, την εξέλιξη των τρύγων των τελευταίων ετών, πλέον στη φιάλη. Να δοκιμάσουν παλιές σοδειές, να συγκρίνουν τη διαδοχή μεταξύ κάθετων σειρών ή το terroir ενός τόπου μεταξύ οριζόντιων δοκιμών.
Εξάλλου, στους “Οινοποιούς Βορείου Ελλάδος” οφείλονται αρκετά οινικά ορόσημα στην πορεία του Ελληνικού οίνου, όπως εκτυλίσσεται τις τελευταίες δεκαετίες.
Τα ΒορΟινά της Αθήνας
Δευτέρα 30 Ιανουαρίου 2023
Ωράριο: 12:00-20:00
Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία
Πλατεία Συντάγματος – Αθήνα
Αίθουσα Grand Ballroom
ΠΑΡΑΛΛΗΛΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
Αίθουσα Royal:
– 12:00-16:00 Διαγωνισμός τυφλής γευσιγνωσίας για το κοινό (ελεύθερη είσοδος για το κοινό των ΒορΟινών – χωρίς κράτηση) με έπαθλα φιάλες magnum.
– 18:00-19:00 Παρουσίαση της τιμητικής έκδοσης για την Σταυρούλα Κουράκου “Όινάνθη” (είσοδος ελεύθερη)
Αίθουσα Golden:
– 13:00-15:00 “Τα Ροζέ της Βόρειας Ελλάδας – The Masterclass” με τον Κωνσταντίνο Λαζαράκη MW
To masterclass απευθύνεται σε επαγγελματίες από το χώρο εστίασης, εμπορίας οίνου και τύπου με δωρεάν συμμετοχή δωρεάν και μόνο με πρόσκληση.
Οι ενδιαφερόμενοι/ες μπορούν να συμπληρώσουν τη δήλωση συμμετοχής στη διεύθυνση: shorturl.at/czRYZ
– Τελικός Πανελλήνιου Διαγωνισμού Οινοχόων (απόγευμα – είσοδος ελεύθερη για το κοινό)
Αίθουσα Grand Ballroom:
Στην κεντρική αίθουσα των ΒορΟινών, θα υπάρχει στη διάθεση του κοινού το θεματικό τραπέζι γευσιγνωσίας βραβευμένων, ανά κατηγορία, οίνων του 22ου Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου Θεσσαλονίκης, από την Ελλάδα και την Κύπρο!
Kόστος εισόδου
Tο εισιτήριο για την είσοδο των επισκεπτών στα ΒορΟινά, μέσω της πλατφόρμας Viva https://www.viva.gr/tickets/happenings/ta-voroina-tis-athinas/
είναι 12€ ενώ για φοιτητές 8€ (με την επίδειξη της φοιτητικής τους ταυτότητας κατά την προσέλευση στην εκδήλωση). Η δυνατότητα για αγορά μέσω Viva ισχύει μέχρι και τις 19:30.
Το εισιτήριο στην είσοδο επισκεπτών από τη γραμματεία της εκδήλωσης, είναι 15€, ενώ για φοιτητές 10€ (με την επίδειξη της φοιτητικής τους ταυτότητας).
Στην τιμή του εισιτηρίου συμπεριλαμβάνεται το ποτήρι γευσιγνωσίας κρασιού της εκδήλωσης όπου οι επισκέπτες θα παραλαμβάνουν κατά την είσοδό τους.
Οι επαγγελματίες, από το χώρο της εστίασης και εμπορίας οίνου, καθώς και οι δημοσιογράφοι, θα λάβουν στην είσοδο το ονομαστικό τους καρτελάκι, ενώ το καταναλωτικό και οινόφιλο κοινό, το βραχιόλι με το λογότυπο των ΒορΟινών.
Τα “ΒορΟινά” διοργανώνονται από το γραφείο της ένωσης “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”, για τη συμμετοχή των μελών της αποκλειστικά.
Πληροφορίες για την ένωση “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος” (ΕΝΟΑΒΕ), το προφίλ, τους στόχους, τα μέλη και τις δράσεις της (εκδηλώσεις, οινοτουρισμός, εκπαιδευτικά σεμινάρια, το “The Wine Hub” κ.ά.), μπορείτε να βρείτε, εδώ στην ιστοσελίδα www.winemakersofnorthgreece.gr όπως και στις σελίδες winemakersofnorthgreece, στο facebook και στο instagram.
