Η εταιρεία Cavino δραστηριοποιείται στο χώρο παραγωγής οίνων και ποτών  από το 1958. Η τοποθεσία που βρίσκεται το σύγχρονο οινοποιείο της είναι στο  βόρειο τμήμα της Αιγιαλείας, του νομού Αχαΐας, δίπλα σε ιδιόκτητους αμπελώνες,  όπου η αμπελοοινική παράδοση φθάνει μέχρι τα χρόνια της αρχαιότητας.

Η επίβλεψη όλων των αμπελώνων της Cavino, ιδιόκτητων και συνεργαζόμενων,  γίνεται κάτω από τον αυστηρό έλεγχο ειδικευμένων στην αμπελοκαλλιέργεια γεωπόνων. Η διαρκής φροντίδα και η επιστημονική παρακολούθησή τους οδηγεί σε σταφύλια οινοποίησης υψηλής ποιότητας.

Οι ανοξείδωτες δεξαμενές του οινοποιείου της Cavino, με μανδύες ψύξης για σταθερές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, οι υπόγειες  κλιματιζόμενες κάβες παλαίωσης, με δρύινα γαλλικά βαρέλια μικρής  περιεκτικότητας, οι υπερσύγχρονες αυτοματοποιημένες γραμμές εμφιάλωσης και οι κλιματιζόμενοι αποθηκευτικοί χώροι εμφιαλωμένων οίνων, ολοκληρώνουν το πάθος και το μεράκι της εταιρείας για παραγωγή κρασιού υψηλής ποιότητας.

Η δυναμικότητα της Cavino έχει ως αποτέλεσμα την απόκτηση της Διεθνούς Πιστοποίησης Ποιότητας ISO 9002 (1999) και του γερμανικού πρότυπου HACCP & IFS (Higher Level).

Ως μία από τις μεγαλύτερες ελληνικές εξαγωγικές εταιρείες εμφιαλωμένων οίνων, η Cavino βρίσκεται σήμερα στην ευχάριστη θέση να εξάγει σε περισσότερες από 40 χώρες, όπως σε διάφορα κράτη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, στη Ρωσία, την Κίνα, τη Βραζιλία, τις ΗΠΑ, τον Καναδά, κ.ά. Το ποσοστό μάλιστα των εξαγωγών της ανέρχεται στο 75% του ετήσιου κύκλου εργασιών της.

Τα κρασιά της Cavino συμμετέχουν κάθε χρόνο σε διεθνείς διαγωνισμούς και αποσπούν τα υψηλότερα βραβεία στις κατηγορίες τους. Την  οινοποιία Cavino ανέδειξε ως τον καλύτερο παραγωγό κρασιού της Ελλάδας για το 2009 ο «International Wine & Spirit Competition», ένας από τους  σημαντικότερους διεθνείς διαγωνισμούς οίνων και αλκοολούχων ποτών, απονέμοντάς της το «Best Greek Wine Producer Trophy».