Η εταιρεία Μπουτάρη ιδρύθηκε το 1879 από τον Ιωάννη Μπουτάρη και αποτελεί μία από τις ιστορικές οινοποιίες στην Ελλάδα. Διαθέτει έξι Οινοποιεία στην Ελλάδα σε μερικές από τις πιο σημαντικές οινοπαραγωγικές περιοχές (Νάουσα, Γουμένισσα, Κρήτη, Σαντορίνη, Μαντινεία και Αττική) και ένα στη Νότια Γαλλία.

H ευρεία γκάμα των προϊόντων της, με περισσότερες από 40 ετικέτες, καλύπτει ένα μεγάλο φάσμα των απαιτήσεων του παγκόσμιου καταναλωτή. Βραβεύσεις όπως το International Winery of the Year 2010, για 13^η φορά και το European Winery of the Υear 2008 πιστοποιούν το εξαιρετικό έργο της οινολογικής ομάδας της εταιρείας και την έμφαση που δίνει στην ποιότητα.

Φιλοσοφία της εταιρείας Μπουτάρη είναι να προάγει την οινική κουλτούρα στην Ελλάδα, φέρνοντας τον καταναλωτή πιο κοντά στο κρασί, μέσα από μία ευρεία γκάμα κρασιών υψηλής ποιότητας, για κάθε περίσταση.

Στο διεθνή στίβο, στόχος της εταιρείας είναι να αποτελέσει έναν από τους κύριους πρεσβευτές του Ελληνικού κρασιού, αναδεικνύοντας τις ελληνικές ποικιλίες αμπέλου και τους ιδιαίτερους τόπους στους οποίους παράγονται κρασιά υψηλής ποιότητας.

Το οινοποιείο Μπουτάρη (Νάουσα) αποτελεί το πρώτο οινοποιείο της εταιρείας Μπουτάρη, απ’ όπου ξεκίνησε την πορεία της το, 1879. Ο ρόλος της εταιρείας στην ιστορία της αμπελοκαλλιέργειας στη ζώνη της Νάουσσας υπήρξε κάτι περισσότερο από καθοριστικός, τόσο για τη διαφύλαξη της τοπικής ποικιλίας, του ξινόμαυρου, όταν η αμπελοκαλλιέργεια είχε σχεδόν εγκαταλειφθεί, όσο και για την ανάδειξή της ζώνης ΟΠΑΠ Νάουσα.

Η ξενάγηση στους χώρους παραγωγής και στην ιστορική κάβα του οινοποιείου, η οποία διαθέτει περισσότερα από 3.000 βαρέλια, καθώς και ένα μοναδικό οινοφυλάκιο παλαιών εσοδειών, αποτελούν την καλύτερη εισαγωγή στην ιστορία και τη φιλοσοφία της εταιρείας Μπουτάρη.

Στις εγκαταστάσεις του οινοποιείου Μπουτάρη (Νάουσα) βρίσκεται η κύρια εμφιαλωτική μονάδα της εταιρείας, στην οποία εμφιαλώνονται σημαντικά προϊόντα της, όπως η Νεμέα Μπουτάρη, το Αγιωργίτικο Μπουτάρη, το Lac Des Roches και ο Κρητικός Λευκός και Κρητικός Ερυθρός.

Τα κρασιά που παράγονται από το οινοποιείο Μπουτάρη (Νάουσα) είναι η Νάουσσα Μπουτάρη, το Ξινόμαυρο Reserve Μπουτάρη, το Grande Reserve Μπουτάρη, η Κάβα Μπουτάρη, το Nouveau Μπουτάρη, το Merlot Μπουτάρη και το Syrah Μπουτάρη.