Η οικογένεια Σπυρόπουλου διατηρεί στενούς δεσμούς με το αμπέλι και το κρασί από το 1860.

Οι αμπελώνες της οικογένειας βρίσκονται στο κέντρο της Πελοποννήσου, στο οροπέδιο της Aρχαίας Μαντινείας, σε υψόμετρο 650 μέτρων, καθώς και στην περιοχή της Αρχαίας Νεμέας.

Συνολικά καλλιεργούνται περισσότερα από 500 στρέμματα, με ποικιλίες όπως μοσχοφίλερο, αγιωργίτικο, λαγόρθι, μερλό, καμπερνέ σοβινιόν, καμπερνέ φραν, σαρντονέ και σιρά.

Η καλλιέργεια των αμπελώνων γίνεται από το 1993 σύμφωνα με τον Καν. 2092/91 της Ε.Ε. περί «Βιολογικής Γεωργίας», ενώ το 1996 τα αμπέλια του Κτήματος Σπυρόπουλου (Νεμέα) απέκτησαν την πιστοποίηση της Βιολογικής Καλλιέργειας από τον οργανισμό ΔΗΩ, έναν από τους αρμόδιους φορείς της Ελλάδας για την πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων.

Στόχος του κτήματος είναι η παραγωγή υψηλής ποιότητας σταφυλιών και κρασιών και η προστασία του οικοσυστήματος και του περιβάλλοντος.