Κτήμα Βασιλείου

Το 1905 ο Γιώργος Βασιλείου, ο παππούς, γέννημα-θρέμμα της περιοχής των Μεσογείων Αττικής, δημιουργεί ιδιόκτητους αμπελώνες για να φτιάξει το κρασί του. Ο γιος του, Παναγιώτης, δεύτερη γενιά οινοποιών, συνεχίζει την τέχνη και την παράδοση της οικογένειας. Μετά την ολοκλήρωση των σπουδών του στο Πανεπιστήμιο της Dijon, στη Γαλλία, ο οινολόγος Γιώργος Βασιλείου αναλαμβάνει την οικογενειακή επιχείρηση, με σκοπό τη δημιουργία εμφιαλωμένου κρασιού, στο οποίο η ενός αιώνα πείρα της οικογένειας και το μεράκι θα εναρμονίζονται με την ευρωπαϊκή τεχνογνωσία για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας. Δημιουργεί έτσι το οινοποιείο του Κτήματος Βασιλείου, στο Κορωπί, το πρώτο επισκέψιμο οινοποιείο της περιοχής.

Το Κτήμα Βασιλείου είναι μια σύγχρονη ευρωπαϊκή μονάδα, με ανάλογο μηχανολογικό εξοπλισμό (οριζόντια πιεστήρια, ανοξείδωτες ψυχωμένες δεξαμενές για τον έλεγχο των ζυμώσεων και την συγκράτηση πλούσιων αρωμάτων των κρασιών). Αρκετά μέτρα κάτω από την επιφάνεια της γης υπάρχουν οι κάβες παλαίωσης των κρασιών. Στον τελευταίο όροφο του οινοποιείου δημιουργήθηκε μία μεγάλη αίθουσα οινικών εκδηλώσεων, όπου ένα πολυθέαμα αναδεικνύει τη μακρά οινική παράδοση της περιοχής. Ο συγκεκριμένος χώρος χρησιμοποιείται για πολιτιστικές εκδηλώσεις, δεξιώσεις και συνέδρια, καθώς και για τη Λέσχη Φίλων του κρασιού.

Οι ιδιόκτητοι παραδοσιακοί αμπελώνες του Κτήματος Βασιλείου βρίσκονται στις πλαγιές της ευρύτερης περιοχής του Κορωπίου, σε μία επιφάνεια 150 στρεμμάτων και καλώς στραγγιζόμενα ασβεστολιθικά και χαλκώδη εδάφη. Σε αυτούς καλλιεργούνται οι ποικιλίες σαββατιανό και ροδίτης, από τις οποίες παράγονται οι έντεκα διαφορετικές ετικέτες των κρασιών του κτήματος.