Το Κτήμα Αρβανιτίδη δημιουργήθηκε το 1999, στον Ασκό Θεσσαλονίκης, από τον γεωπόνο Θανάση Αρβανιτίδη και τον αδελφό του Γιώργο. Στην ημιορεινή περιοχή του Ασκού Θεσσαλονίκης, σε υψόμετρο 500-550 μέτρων, φυτεύτηκε ένας σύγχρονος αμπελώνας. Για την εγκατάστασή του επιλέχθηκαν περιοχές με ισορροπημένη περιεκτικότητα σε άμμο, ίλη και άργιλο, ιδανικές για περιορισμένη φυτική ανάπτυξη. Ο προσανατολισμός του είναι νοτιοδυτικός, ιδανικός για την ηλιοφάνεια και τη ζέστη της Ελλάδας, ενώ το καλοκαίρι φυσάει στην περιοχή μια ανοδική αύρα από τη λίμνη Κορώνεια, ευνοϊκή για την ωρίμαση των σταφυλιών. Η παρουσία του ανέμου συμβάλει επίσης στη μειωμένη εμφάνιση ασθενειών και τη διατήρηση της καλής υγιεινής κατάστασης του καρπού της αμπέλου, με αποτέλεσμα να εφαρμόζονται με απόλυτη επιτυχία οι αρχές της βιολογικής καλλιέργειας.

Σήμερα, η έκταση των ιδιόκτητων αμπελώνων του Κτήματος Αρβανιτίδη φθάνει τα 80 στρέμματα. Η ποικιλιακή σύνθεσή του περιλαμβάνει τις ποικιλίες σαρντονέ, καμπερνέ σοβινιόν, μερλό και σιρά. Τα καινούργια τμήματα φυτεύτηκαν το 2008, με μαλαγουζιά και ξινόμαυρο, που θα αποτελέσουν τη βάση των επόμενων κρασιών του κτήματος. Η επιλογή των ποικιλιών αφορά το στόχο της δημιουργίας «τυπικών οίνων», από συγκεκριμένα αμπελοτόπια αναγνωρίσιμων προϊόντων, με διαφοροποιημένη προσωπικότητα.

Η παραγωγή των κρασιών του Κτήματος Αρβανιτίδη πραγματοποιείται στο μικρό, πλήρως εξοπλισμένο κτήριο, στο οικογενειακό κτήμα, που περιβάλλεται από δέντρα και λουλούδια. Το κτίσμα διαθέτει ξεχωριστούς χώρους οινοποίησης, με δυνατότητα παραγωγής 50.000 φιαλών και χώρο παλαίωσης των κρασιών σε δρύινα βαρέλια.

Το Κτήμα Αρβανιτίδη παράγει 6 ετικέτες: Σορόκος (80% Chardonnay – 20% Μοσχάτο λευκό), Chardonnay, Chardonnay oak, Cabermet-Merlot (50% – 50%), Merlot και Syrah, ενώ επίκειται η κυκλοφορία 2 ακόμη κρασιών από ελληνικές ποικιλίες (μαλαγουζιά και ξινόμαυρο). Πραγματοποιούνται εξαγωγές προς τη Γερμανία.