Το Syrah κατάφερε να εξαπλωθεί στον ελληνικό αμπελώνα, σε σχετικά μικρό χρονικό διάστημα, δίνοντας κρασιά πολύ υψηλής ποιότητας. Αυτό δεν είναι τυχαίο για τους παραγωγούς, καθώς θεωρείται ότι το Syrah ευδοκιμεί στις ζεστές κλιματικές συνθήκες της Ελλάδος.

Τα ελληνικα Syrah είναι πολύ κοντά στο στιλ των Syrah του Νέου Κόσμου, εμφανίζοντας υψηλό αλκοολικό βαθμό, παρατεταμένη εκχύλιση, πυκνή δομή, δυνατές τανίνες, μέτρια οξύτητα και γλυκά, ώριμα αρώματα μαύρων φρούτων και μπαχαρικών. Έχει την δυνατότητα να παλαιώσει για πολλά χρόνια.  Αναμιγνύεται συχνά με άλλες διεθνείς αλλά και τοπικές ποικιλίες στη Βόρειο και την Κεντρική Ελλάδα και με το Κοτσιφάλι στην Κρήτη καθώς ενισχύει και αναδεικνύει (πολλές φορές καλύτερα από το Cabernet Sauvignon) την ποιότητα των τοπικών ποικιλιών δίνοντας ακόμα πιο ενδιαφέροντα αποτελέσματα. Συμμετέχει στα κρασιά ΠΟΠ Μεσενικόλα μαζί με το Μαύρο Μεσενικόλα και το Carignan.