ΠΓΕ Χανιά (PGI Chania)

Η οριοθετημένη περιοχή για την παραγωγή των οίνων ΠΓΕ Χανιά (PGI Chania) περιλαμβάνει τις περιοχές του νομού Χανίων στη δυτική Κρήτη, που βρίσκονται σε υψόμετρο άνω των 30 μέτρων.

Τα χαρακτηριστικά της ζώνης
Η ΠΓΕ Χανιά αποτελεί τη δυτικότερη ζώνη του νησιού της Κρήτης. Το κλίμα είναι τυπικά ζεστό μεσογειακό, με τα Λευκά Όρη που δεσπόζουν στην περιοχή, να παγιδεύουν τα σύννεφα που ταξιδεύουν προς την ανατολή, δημιουργώντας πιο υγρές και δροσερές συνθήκες σε σχέση με τους υπόλοιπους νομούς του νησιού. Τα μελτέμια δροσίζουν τους αμπελώνες τους καλοκαιρινούς μήνες. Οι αμπελώνες συνήθως εκτείνονται σε πλαγιές και οροπέδια με έκθεση κυρίως βόρεια, ενώ το υψόμετρο μπορεί να ξεπεράσει ακόμα και τα 800 μέτρα. Το κύριο τμήμα της αμπελουργικής ζώνης βρίσκεται σε υψόμετρο μεταξύ 200 και 500 μέτρων δυτικά της πόλης των Χανίων.

Τύποι Οίνων:

• Λευκός ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος, γλυκός, γλυκά από λιαστά σταφύλια, γλυκός ενισχυμένος
• Ροζέ ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος, γλυκός, γλυκά από λιαστά σταφύλια
• Ερυθρός ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος, γλυκός, γλυκά από λιαστά σταφύλια, γλυκός ενισχυμένος
• Λευκός ημιαφρώδης ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος

Οι ποικιλίες
Η τοπική ερυθρή ποικιλία Ρωμέικο καταλαμβάνει μεγάλο μέρος των αμπελώνων της ζώνης. Τον καμβά των ερυθρών ποικιλιών συμπληρώνουν οι γηγενείς ερυθρές Κοτσιφάλι και Μανδηλαριά (Μαντηλάρι) αλλά και διεθνείς ποικιλίες όπως το Syrah και το Grenache Rouge. Στην παραγωγή των λευκών κρασιών που φέρουν την ένδειξη ΠΓΕ Χανιά σημαντικές ποικιλίες είναι οι κρητικές Βηλάνα και Θραψαθήρι.

Επιτρεπόμενες ποικιλίες:

Λευκοί Οίνοι
Γηγενείς: Αθήρι, Βηλάνα, Θραψαθήρι, Μοσχάτο Άσπρο
Διεθνείς: Maccabeu, Ugni Blanc.

Ερυθροί Οίνοι
Γηγενείς: Κοτσιφάλι, Μανδηλαριά, Ρωμέικο, Τσαρδάνα, Φωκιανό
Διεθνείς: Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache Rouge, Syrah.

Ροζέ οίνοι
Επιτρέπεται η χρήση όλων των ποικιλιών που επιτρέπονται στους λευκούς και ερυθρούς οίνους.