ΠΓΕ Χίος

Στο νότιο τμήμα του βορείου Αιγαίου, η ζώνη του ΠΓΕ Χίος, που θεσπίστηκε το 2010, είναι τα όρια της ομώνυμης περιφερειακής ενότητας. Τα αμπέλια πρέπει να είναι σε υψόμετρο άνω των 50μ.

Πρακτικά, ο ΠΓΕ Χίος αφορά μόνο το νησί της Χίου, καθώς στα Ψαρά και τις Οινούσσες δεν υπάρχουν οινοποιεία. Η κύρια αμπελουργική περιοχή της Χίου είναι στο βορειοδυτικό τμήμα το νησιού και στις πλαγιές του βουνού Αμανή, που έχει δώσει το όνομά του σε όλη την περιοχή. Το ένα και μοναδικό σύγχρονο οινοποιείο, που πρόσφατα κατασκευάστηκε εκεί, έχει σκοπό να αναβιώσει τον αρχαίο Αριούσιο οίνο, περί του οποίου κάνουν αναφορές ο Στράβων και ο Αθήναιος. Πολύ ενδιαφέρουσα είναι και η προσπάθεια αξιοποίησης της σπάνιας ερυθρής ποικιλίας του κεντρικού Αιγαίου, του αγιαννιώτικου.

Ποικιλίες

Αθήρι, ασύρτικο, μοσχάτο άσπρο, σαββατιανό, αγιαννιώτικο, μανδηλαριά, φωκιανό, χιώτικο κρασερό.

Τύποι κρασιών

  • Λευκός ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος
  • Ερυθρός ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος