ΠΓΕ Στερεά Ελλάδα (PGI Sterea Ellada)

Η οριοθετημένη περιοχή για την παραγωγή των οίνων ΠΓΕ Στερεά Ελλάδα (PGI Sterea Ellada) περιλαμβάνει όλες τις περιοχές της Αττικής (σε υψόμετρο μεγαλύτερο από 30 μέτρα), της Εύβοιας (σε υψόμετρο μεγαλύτερο από 10 μέτρα), της Φθιώτιδας (σε υψόμετρο μεγαλύτερο από 20 μέτρα) και κάποιες περιοχές της Βοιωτίας και της Φωκίδας.

Χαρακτηριστικά της ζώνης

Η Στερεά Ελλάδα που βρίσκεται στο νότιο τμήμα της ηπειρωτικής χώρας είναι μία πολύ εκτεταμένη περιοχή. Μεγάλο μέρος της είναι ιδιαίτερα ορεινό και οι αμπελώνες εκτείνονται σε πλαγιές. Χαρακτηρίζεται από την πλούσια τοπογραφία με τα μεγάλα βουνά, τις πεδιάδες, τις χερσονήσους και την μεγάλη ακτογραμμή να δημιουργούν ένα σύνθετο μοτίβο διαφορετικών terroir. Το κλίμα ποικίλλει ανάλογα με το υψόμετρο και την περιοχή. Στις περιοχές που είναι κοντά σε θάλασσα είναι γενικά Μεσογειακό με ζεστά καλοκαίρια και ήπιους χειμώνες, ενώ στο εσωτερικό, καθώς και σε μεγαλύτερο υψόμετρο, το κλίμα εμφανίζει ηπειρωτικές επιρροές.

Τύποι Οίνων:

• Λευκός ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος, γλυκός, γλυκός ενισχυμένος
• Ροζέ ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος, γλυκός
• Ερυθρός ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος, γλυκός, γλυκός ενισχυμένος, γλυκός από λιαστά σταφύλια

Οι Ποικιλίες

Στη ζώνη ΠΓΕ Στερεά Ελλάδα καλλιεργούνται τόσο γηγενείς όσο και διεθνείς ποικιλίες. Τις περισσότερες φυτεύσεις κατέχει το λευκό Σαββατιανό ενώ άλλες σημαντικές γηγενείς ποικιλίες είναι ο ερυθρωπός Ροδίτης και η λευκή Μαλαγουζιά. Η περιοχή διαθέτει και ανεξερεύνητο οινικό πλούτο, με κάποια σπάνια σταφύλια όπως το Μούχταρο και το Βραδυανό να δείχνουν εξαιρετικά δείγματα γραφής. Για τον αμπελώνα της Στερεάς Ελλάδας οι διεθνείς ποικιλίες είναι επίσης εξαιρετικά σημαντικές και δείχνουν μια εξαιρετική προσαρμοστικότητα στα χαρακτηριστικά της περιοχής. Σταφύλια όπως τα Syrah, Cabernet Sauvignon και το λευκό Chardonnay απαντώνται πολύ συχνά στον αμπελώνα.

Επιτρεπόμενες ποικιλίες:

Λευκοί Οίνοι
Γηγενείς: Αηδάνι Άσπρο, Αθήρι, Ασύρτικο, Κοντοκλάδι, Μαλαγουζιά, Μονεμβασιά, Μοσχοφίλερο, Ροδίτης, Ρομπόλα, Σαββατιανό
Διεθνείς: Chardonnay, Sauvignon blanc, Verdicchio Bianco, Grenache Blanc, Semillon, Ugni Βlanc

Ερυθροί Οίνοι
Γηγενείς: Αγιωργίτικο, Βραδυανό, Καραμπραϊμης, Λημνιό, Λημνιώνα, Μανδηλαριά, Μαυρούδι, Μουχτάρο, Ξινόμαυρο, Ρητινό
Διεθνείς: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache Rouge, Merlot, Carignan, Syrah, Aglianico, Refosco, Schoppettino

Ροζέ οίνοι
Επιτρέπεται η χρήση όλων των ποικιλιών που επιτρέπονται στους λευκούς και ερυθρούς οίνους.