Η Αρκαδία βρίσκεται στην καρδιά της Πελοποννήσου περιστοιχιζόμενη από ψηλά βουνά, που επηρεάζουν το κλίμα της περιοχής και το διαφοροποιούν από τα υπόλοιπα της Πελοποννήσου. Οι θερμοκρασίες είναι και τα ποσοστά υγρασίας είναι χαμηλότερα, ενώ οι βροχοπτώσεις κυμαίνονται σε υψηλά επίπεδα. Το καλοκαίρι και ο χειμώνας είναι σχετικά ήπια. Λόγω του ψυχρού κλίματος ο τρύγος είναι από τους πιο όψιμους στην Πελοπόννησο και ανάλογα με την χρονιά μπορεί να παραταθεί μέχρι τις αρχές Νοεμβρίου. Το έδαφος είναι αργιλοπετρώδες και φτωχό. Η Μαντίνεια λόγω του ξηρού κλίματος της, είναι μια από τις πρώτες περιοχές όπου εφαρμόστηκε η βιολογική καλλιέργεια. Η μόνη ζώνη ΠΟΠ που διαθέτει είναι η Μαντίνεια.

Ο αμπελώνας στη Μαντίνεια βρίσκεται σε ένα οροπέδιο (ορεινά και ημιορεινά αμπελοτόπια), με υψόμετρο 650μ. στο κέντρο της Πελοποννήσου, όπου η έρυθρωπή ποικιλία Μοσχοφίλερο ωριμάζει πολύ όψιμα, συνήθως στα μέσα του Οκτωβρίου, δίνοντας χαμηλόβαθμα, λευκά (blanc-de-gris) κρασιά, με έντονο αρωματικό χαρακτήρα. Οι παλαιοί αμπελώνες (γηραιότεροι των 40-50 ετών) είναι διαμορφωμένοι σε κύπελλα, ξηρικοί και πυκνοφυτεμένοι, αλλά τα νέα αμπέλια είναι γραμμικά, στην πλειονότητά τους με διπλό κορδόνι και πυκνότητα φύτευσης από 300 έως 450 φυτά ανά στρέμμα. Τα αμπέλια καλύπτουν περίπου 10.000 στρέμματα, κατά κύριο λόγο σε επίπεδα αμμοαργιλώδη εδάφη, με μικρούς λόφους και κλίσεις. Ο αμπελώνας στη Μαντίνεια αποτελεί μια από τις ψυχρότερες αμπελουργικές ζώνες της Ελλάδας, όπου οι συχνά αντίξοες καιρικές συνθήκες του φθινοπώρου (παρατεταμένες βροχοπτώσεις) μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα της εσοδείας (ηπειρωτικά αμπελοτόπια).