Τη ζώνη του ΠΓΕ Ήπειρος, που θεσπίστηκε το 2000 συγκροτούν οι 4 περιφερειακές ενότητες Άρτα, Ιωάννινα, Θεσπρωτία και Πρέβεζα, που αποτελούν μια αυτόνομη αμπελουργική περιφέρεια. Πρακτικά, ο ΠΓΕ Ήπειροςεκπροσωπείται από την ορεινή περιοχή των Ιωαννίνων που από τις 4 είναι η μόνη αναπτυγμένη αμπελουργικά και οινοποιητικά.

Η Ήπειρος, παρά το ότι η ακτογραμμή της υπερβαίνει τα 200 χιλιόμετρα, χαρακτηρίζεται στο σύνολό της ως ορεινή περιοχή. Οι μεγαλύτερες εκτάσεις αμπελιών βρίσκονται στο κεντρικό τμήμα της περιφερειακής ενότητας Ιωαννίνων, ενώ στις περιοχές του Μετσόβου και των βορείων Τζουμέρκων βρίσκονται παραγωγικά αμπέλια συστηματικώς καλλιεργούμενα, σε υψόμετρο περί τα 1.100μ., το μεγαλύτερο του ελληνικού αμπελώνα. Το κλίμα είναι τυπικά ηπειρωτικό, άρα δεν είναι καθόλου τυχαίο ότι στην Ήπειρο έχει παραδοσιακά αναπτυχθεί η παραγωγή αφρωδών και ημιαφρωδών οίνων, όπως ο ΠΟΠ Ζίτσα. Είναι 3 τα οινοποιεία εντός της ζώνης, όλα από την περιοχή των Ιωαννίνων, παράγουν οίνους ΠΓΕ Ήπειρος. Μπορεί οι οίνοι να είναι λίγοι, αλλά περιέχουν τις χαρακτηριστικές ηπειρώτικες ποικιλίες, τη λευκή ντεμπίνα και τις ερυθρές βλάχικο και μπεκιάρι.

Τύποι κρασιών

• Λευκός ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος – ήσυχος, ημιαφρώδης, αφρώδης
• Ροζέ ξηρός, ημίξηρος – ήσυχος, ημιαφρώδης
• Ερυθρός ξηρός