Στην περιφερειακή ενότητα Ροδόπης, στο κεντρικό τμήμα της Θράκης, η ζώνη του ΠΓΕ Ίσμαρος (PGI Ismaros), που θεσπίστηκε το 1997, περιλαμβάνει τα όρια των περιοχών Μαρώνειας, Ξυλαγανής, Προσκυνητών της δημοτικής κοινότητας Μαρώνειας και Κροβύλης, Σαπών, Στρύμης της δημοτικής κοινότητας Σαπών.

Στο νοτιοανατολικό τμήμα της περιφερειακής ενότητας Ροδόπης, η περιοχή της Μαρώνειας έχει μακρά ιστορία αμπελοκαλλιέργειας και οινικής παραγωγής. Οι αρχαιολογικές έρευνες έχουν φέρει στο φως πλήθος αρχαίων ληνών (πατητήρια), στους οποίους παραγόταν ο φημισμένος Μαρώνειος ή Μαρωνίτης οίνος, που ο θρύλος το συνδέει με τον κύκλωπα Πολύφημο, της γνωστής ιστορίας από την Οδύσσεια του Ομήρου. Σήμερα, η αμπελοκαλλιέργεια στην περιοχή γνωρίζει νέα άνθηση.

Ποικιλίες

Λευκοί Οίνοι: Ροδίτης, Μοσχάτο Αλεξανδρείας, Chardonnay, Sauvignon Blanc.

Ερυθροί Οίνοι: Λημνιό, Μαυρούδι, Cabernet Sauvignon, Grenache Rouge, Merlot, Syrah.

Ροζέ οίνοι: Λημνιό, Μαυρούδι, Grenache Rouge, Syrah, Ροδίτης, Merlot.

Τύποι κρασιών

• Λευκός ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος
• Ροζέ ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος
• Ερυθρός ξηρός, ημίξηρος, ημίγλυκος