ΠΟΠ Δαφνές

ΠΟΠ Δαφνές

Οι αμπελώνες της ζώνης του ΠΟΠ Δαφνές (θεσπίστηκε το 1971) εκτείνονται στο δυτικό τμήμα της περιφερειακής ενότητας Ηρακλείου, στις ανατολικές υπώρειες του Ψηλορείτη (2456μ.) και περιλαμβάνει τμήματα των περιοχών Ηρακλείου (Δαφνές), Αγίας Βαρβάρας (Αγία Βαρβάρα, Άγιος Θωμάς, Άνω Μούλια, Δούλι, Λαράνι, Μεγάλη Βρύση, Πρινιάς), Γοργολαΐνης (Άγιος Μύρων, Άνω Ασίτες, Κάτω Ασίτες, Πενταμόδι, Πετροκέφαλο), Παληανής (Αυγενική, Βενεράτο, Κεράσια, Πύργος, Σίβα) και Ρούβα (Γέργερη, Πανασός).

Η ζώνη του ΠΟΠ Δαφνές είναι η μεγαλύτερη από τις 3 διαδοχικές ζώνες (ΠΟΠ Αρχάνες και ΠΟΠ Πεζά είναι οι άλλες 2), που καταλαμβάνουν το βόρειο και το κεντρικό τμήμα της περιφερειακής ενότητας Ηρακλείου. Η κρητική ερυθρή ποικιλία Λιάτικο, που περιλαμβάνεται και στη σύνθεση του ΠΟΠ Σητεία, έχει εξαιρετικές δυνατότητες για παραγωγή γλυκών οίνων. Τα τελευταία χρόνια πολλοί παραγωγοί της περιοχής έχουν δώσει δείγματα τέτοιων οίνων και φαίνεται πως αυτή θα είναι η τάση του μέλλοντος.

Ποικιλία

Λιάτικο 100%

Τύποι κρασιών

  • Ερυθρός ξηρός
  • Ερυθρός γλυκύς