Τη χρονιά που τοποθετείται το έργο «Συμπόσιο», του μεγάλου φιλοσόφου Πλάτωνα (416 π.Χ.), η αρχαία Αθήνα βρισκόταν στην ακμή της δημοκρατίας της και οι πολίτες της διασκέδαζαν και φιλοσοφούσαν στα αττικά συμπόσια. Ίσως ποτέ άλλοτε η κατανάλωση κρασιού δεν παρήγαγε τόσο θετικό πνεύμα. Τα συμπόσια ήταν κοινωνικές συγκεντρώσεις φίλων, περιελάμβαναν λιτό δείπνο και κατανάλωση οίνου αναμειγμένου με νερό, βάσει καθορισμένης εθιμοτυπίας, που ετηρείτο αυστηρά. Οι οινοχόοι, που πρόσφεραν το κρασί, χρησιμοποιούσαν εξελιγμένα για την εποχή τους συμποτικά σκεύηοινοχοίας.
