Από το 1879 μεγάλες εξαγωγές σταφίδας γίνονται προς τη Γαλλία, λόγω της φυλλοξήρας, που έχει πλήξει το γαλλικό αμπελώνα. Η ζήτηση είναι τεράστια, με σκοπό την παραγωγή σταφιδίτη οίνου, αλλά σε λίγα χρόνια θα σταματήσει, προκαλώντας τη σταφιδική κρίση (1893), που θα οδηγήσει όχι μόνο σε οικονομική καταστροφή, αλλά και σε κοινωνικές εκρήξεις, κυρίως σε Δυτική Ελλάδα και Πελοπόννησο, με αποτέλεσμα μεγάλα μεταναστευτικά ρεύματα προς την Αμερική. Νέα κρίση υπερπαραγωγής θα ξεσπάσει το 1908, με κατάρρευση των τιμών μούστου και διαμάχες παραγωγών οινοστάφυλων και σταφίδας.