Κάπου στα μέσα της 2ης χιλιετίας π.Χ. (1650 π.Χ.) γίνεται η τρομακτική έκρηξη του ηφαιστείου της Θήρας (Σαντορίνη), με μεγάλες και μακρές καταστροφές στο Αιγαίο. Διασώθηκαν, ωστόσο, ευρήματα σε προϊστορικό οικισμό στο Ακρωτήρι, που μαρτυρούν ίχνη οινοποίησης στη Σαντορίνη.