Ανοιχτές πόρτες 2024 – Οινοποιεία Κεφαλονιάς

Συνέδριο ιδιαίτερης σημασίας για τον αμπελοοινικό κλάδο της χώρας, διοργανώνουν από κοινού ο Κλαδικός Εθνικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ) και η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ) σε συνεργασία με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με περιεχόμενο την βιωσιμότητα και την ανταγωνιστικότητα της ελληνικής αμπελουργίας και την αξιοποίηση των εργαλείων της ΚΑΠ 2023 – 2027, στο ξενοδοχείο Grand Serrai στα Ιωάννινα στις 23 και 24 Μαίου.
Η θεματολογία του Συνεδρίου θα βασισθεί σε δύο άξονες ,στους οποίους θα αναλυθούν οι προϋποθέσεις βιωσιμότητας της αμπελοκαλλιέργειας και τα διαθέσιμα εργαλεία που περέχονται από την Κοινή Αγροτική Πολιτική 2023 – 2027.
Η Κοινή Αγροτική Πολιτική 2023 -2027, εκτός του αναπτυξιακού χαρακτήρα που θα πρέπει να εμπεριέχει, χαρακτηρίζεται από τον έντονο προσανατολισμό της στην επίτευξη περιβαλλοντικών και κλιματικών στόχων που φιλοδοξεί να επιτύχει, καθιστώντας τους γεωργούς ενεργά υποκείμενα στην κατεύθυνση της ορθής διαχείρισης και της προστασίας των φυσικών πόρων.
Στο πλαίσιο αυτό εντάσσονται αυτονόητα και οι 149.000 κάτοχοι αμπελουργικών εκμεταλλεύσεων οινοποιήσιμων σταφυλιών της χώρας, στους οποίους η νέα ΚΑΠ, παρέχει εργαλεία που στοχεύουν στην επίτευξη των στόχων της ΚΑΠ, είτε μέσω των Οικολογικών Σχημάτων, είτε μέσω των εργαλείων Αγροτικής Ανάπτυξης που επιδιώκουν παράλληλα και στην ενίσχυση των όρων βιωσιμότητάς τους.
Παράλληλα στο φάσμα ανάπτυξης του τελικού προϊόντος, που είναι ο οίνος, υπεισέρχονται πολυεπίπεδοι και αλληλοσυναρτώμενοι παράγοντες, που επηρεάζουν σημαντικά τον πρωτογενή τομέα της αμπελοκαλλιέργειας στην χώρα μας, καθορίζοντας , εν τέλει τους όρους μιας βιωσιμότητας που σήμερα βρίσκεται σε κίνδυνο.
Η αμπελοκαλλιέργεια οινοποιήσιμων σταφυλιών της χώρας μας, παρουσιάζει αρνητικά δεδομένα τις τελευταίες δεκαετίες, με κύριο χαρακτηριστικό την πρωτοφανή μείωση των εκτάσεων, οι οποίες από το 1990 έως σήμερα, παρουσιάζουν μείωση της τάξης του 26,88%.
Η ανάλυση των αιτίων που προκαλούν αυτό το αρνητικό δεδομένο, οι προϋποθέσεις αναστροφής του ,η θεραπεία των παραγόντων που συμβάλλουν στην έλλειψη κερδοφορίας των αμπελουργικών εκμεταλλεύσεων, καθώς και η αξιοποίηση των νέων εργαλείων που παρέχονται στους αμπελοκαλλιεργητές μέσω της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής 2023 -2027, είναι σημαντικό να διερευνηθούν με την εμπλοκή όλων των παραγόντων , που επιδρούν άμεσα και έμμεσα στην διαμόρφωση βιώσιμων συνθηκών των αμπελουργικών εκμεταλλεύσεων.
Εκτός των ανωτέρω που θα αποτελέσουν θεματικά πεδία του Συνεδρίου αμπελουργίας ,καταληκτικός στόχος του Συνεδρίου ,είναι και η ανάλυση των προϋποθέσεων εκπόνησης και υλοποίησης ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟΥ ΣΧΕΔΙΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΜΠΕΛΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ, που θα προσδιορίσει την μελλοντική ανάπτυξη αυτού του ιδιαίτερα σημαντικού κλάδου της αγροτικής οικονομίας της χώρας.
Το Στρατηγικό Σχέδιο θα αποτελέσει το συμβόλαιο συμφωνίας μεταξύ κυβέρνησης, κράτους και φορέων για την παραγωγή και υιοθέτηση νέων πολιτικών και καινοτόμων λύσεων θεσμικού και τεχνοκρατικού χαρακτήρα, με στόχο την αναστροφή των τάσεων εγκατάλειψης και εν τέλει την ανάπτυξη της αμπελοκαλλιέργειας στη χώρα μας.
Στο πλαίσιο του Συνεδρίου θα πραγματοποιηθεί επετειακή εκδήλωση της ZOINOS WINERY για τα 50 χρόνια λειτουργίας του συνεταιριστικού οινοποιείου, την Παρασκευή 24 Μαΐου 2024, στις 12:30 μ.μ. στο ξενοδοχείο GRAND SERAI. Στο πλαίσιο της εκδήλωσης θα γίνει η παρουσίαση του βιβλίου «ΑΜΠΕΛΟΥ ΚΑΙ ΟΙΝΟΥ ΙΣΤΟΡΙΑ – Αμπελουργική Ζώνη Ζίτσας». Την εκδήλωση θα χαιρετίσει ο Πρόεδρος της Βουλής κ. Κωνσταντίνος Τασούλας.
Πηγή:
Οίνοι και Αποστάγματα Θεσσαλίας (ΕΝΟΑΘΕ) – Wines and Spirits of Thessaly
T:6972212150
Ε:info@enoathe.gr
FB: Wines and Spirits of Thessaly
#winesandspiritsofthessaly
Μια μοναδική οινο – γευστική ταξιδιωτική εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν οι φίλοι και οι φίλες του κρασιού στην Θεσσαλία, συμμετέχοντας στην εορταστική ανοιξιάτικη εκδήλωση των οινοποιείων «Ανοιχτές Πόρτες». Το Σάββατο 18 Μαΐου και την Κυριακή 19 Μαΐου, από τις 11 το πρωί έως τις 7 το απόγευμα, οι φίλες και φίλοι του κρασιού και του οινοτουρισμού, θα έχουν τη δυνατότητα να περιηγηθούν στη Θεσσαλία και να συμμετέχουν σε ποικίλες δραστηριότητες, οι οποίες περιλαμβάνουν ξεναγήσεις, γευστικές δοκιμές, διαγωνισμούς με δώρα και άλλες εκπλήξεις. Αξίζει να σημειωθεί ότι η είσοδος στα οινοποιεία το διήμερο 18-19 Μαΐου είναι ελεύθερη.
Τα οινοποιεία μέλη της ΕΝΟΑΘΕ που θα συμμετέχουν στις ανοιχτές πόρτες είναι:
ΠΕ ΛΑΡΙΣΑΣ
ΠΕ ΤΡΙΚΑΛΩΝ
ΠΕ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ
Πηγή: Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα τηs Κεντρικήs Ελλάδας (ΕΝΟΑΚΕ),
Τ: 22330 23172 & 210 8075512, e-mail: info@enoake.gr
www.enoake.gr Facebook: www.fb.com/oinoikentrikisellados #winesofcentralgreece
Μια μοναδική οινο – γευστική ταξιδιωτική εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν οι φίλοι και οι φίλες του κρασιού στην Κεντρική Ελλάδα, συμμετέχοντας στην εορταστική ανοιξιάτικη εκδήλωση των οινοποιείων «Ανοιχτές Πόρτες».
Το Σάββατο 18 Μαΐου και την Κυριακή 19 Μαΐου, από τις 11 το πρωί έως τις 7 το απόγευμα, οι φίλες και φίλοι του κρασιού και του οινοτουρισμού, θα έχουν τη δυνατότητα να περιηγηθούν στους Δρόμους του Κρασιού της Κεντρικής Ελλάδος και να συμμετέχουν σε ποικίλες δραστηριότητες, οι οποίες περιλαμβάνουν ξεναγήσεις, γευστικές δοκιμές, διαγωνισμούς με δώρα και άλλες εκπλήξεις. Αξίζει να σημειωθεί ότι η είσοδος στα οινοποιεία το διήμερο 18-19 Μαΐου είναι ελεύθερη.
Πηγή ΕΝΟΑΑ
Για περισσότερες πληροφορίες απευθυνθείτε:
Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα τηs Αττικής (ΕΝΟΑΑ),
Τ: 210 6031020, e-mail info@enoaa.gr, www.enoaa.gr
Facebook: atticavineyards , #atticavineyards
Μια μοναδική οινο – γευστική ταξιδιωτική εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν οι φίλοι και οι φίλες του κρασιού στην Αττική, συμμετέχοντας στην εορταστική ανοιξιάτικη εκδήλωση των οινοποιείων «Ανοιχτές Πόρτες». Το Σάββατο 18 Μαΐου και την Κυριακή 19 Μαΐου, από τις 11 το πρωί έως τις 7 το απόγευμα, οι φίλες και φίλοι του κρασιού και του οινοτουρισμού, θα έχουν τη δυνατότητα να περιηγηθούν στα οινοποιεία της Αττικής και να συμμετέχουν σε ποικίλες δραστηριότητες, οι οποίες περιλαμβάνουν ξεναγήσεις, γευστικές δοκιμές, διαγωνισμούς με δώρα και άλλες εκπλήξεις. Αξίζει να σημειωθεί ότι η είσοδος στα οινοποιεία το διήμερο 18-19 Μαΐου είναι ελεύθερη.
Προγραμματίστε από τώρα τη δική σας απόδραση, χαράζοντας την οινική διαδρομή που θα ακολουθήσετε. Μυηθείτε στον μαγευτικό κόσμο του κρασιού, απολαύστε το τοπίο που διαμορφώνουν οι αμπελώνες, γνωρίστε τη διαδικασία της οινοπαραγωγής και δοκιμάστε εξαιρετικά Επώνυμα Ελληνικά Κρασιά.
Πηγή: Wines of Crete
Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλώ όπως επισκεφτείτε τη σελίδα: winesofcrete.gr
Το Σάββατο 18 Μαΐου και την Κυριακή 19 Μαΐου, από τις 11 το πρωί έως τις 7 το απόγευμα, οι οινόφιλοι θα έχουν τη δυνατότητα να περιηγηθούν στους Δρόμους του Κρασιού της Κρήτης και να συμμετάσχουν σε ποικίλες δραστηριότητες, οι οποίες περιλαμβάνουν ξεναγήσεις, γευστικές δοκιμές, διαγωνισμούς με πλούσια δώρα και άλλες εκπλήξεις. Η είσοδος στα οινοποιεία το διήμερο 18 – 19 Μαΐου θα είναι ελεύθερη.
Προγραμματίστε από τώρα τη δική σας απόδραση και χαράξτε τη δική σας οινική διαδρομή. Μυηθείτε στο μαγευτικό κόσμο του κρασιού, απολαύστε τα τοπία που διαμορφώνουν οι αμπελώνες μας, γνωρίστε τη διαδικασία της οινοπαραγωγής και δοκιμάστε εξαιρετικά Επώνυμα Κρητικά Κρασιά.
Οινοποιεία που συμμετέχουν στις Ανοιχτές Πόρτες
Νομός Ηρακλείου:
Νομός Χανίων:
Νομός Ρεθύμνου:
Eπίσημα hashtags #WinesofCrete #OpenDoors24.
Για ακόμα μία φορά το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης συμμετέχει στην Εθνική Δράση «Ανοιχτές Πόρτες» στα Οινοποιεία της Ελλάδας, η οποία θα λάβει χώρα το Σαββατοκύριακο 18 και 19 Μαΐου 2024.
Την ίδια ημέρα θα γίνει η δράση Bring your own wine («φέρε το δικό σου κρασί») σε συνεργαζόμενα εστιατόρια της Κρήτης. Ο επισκέπτης θα μπορεί να απολαύσει το κρασί που αγόρασε από το οινοποιείο στο συνεργαζόμενο εστιατόριο, χωρίς επιπλέον χρέωση. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η προσκόμιση της απόδειξης της αγοράς κρασιού από το οινοποιείο και η κατανάλωση φαγητού. Ο εστιάτορας θα ανοίξει το κρασί του επισκέπτη, θα προσφέρει σαμπανιέρα με πάγο (εφόσον χρειάζεται) και ποτήρια κολωνάτα.
Η εν λόγω δράση θα ισχύσει μόνο για το Σαββατοκύριακο 18 και 19 Μαΐου 2024.
Νομός Ηρακλείου
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
Επωνυμία: Semeli restaurant cafe
Διεύθυνση: Χουδέτσι, Ηράκλειο
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Πολυζωάκης Ανδρέας
Τ: (+30) 2815 202715
Επωνυμία: ΟΝΗΣΙΜΟΣ
Διεύθυνση: Πεζά Ηρακλείου
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Ονήσιμος Σαριδάκης
Τ: (+30) 281 074 1754 | E: o_saridakis@yahoo.gr
Επωνυμία: Marina Cafe Restaurant
Διεύθυνση: Λιμάνι Ηρακλείου
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Γεωργίου Μαρία
Τ: (+30) 2810221345
Επωνυμία: ΤΑΒΕΡΝΑ ΚΡΗΤΕΣ
Διεύθυνση: Πρώην Αμ. Βάση Γουρνών, Ηράκλειο
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Πατεράκης Μανόλης
Τ: (+30) 6937453980
Επωνυμία: Κατάστημα Πλάτανος
Διεύθυνση: Πλατεία Αγίου Τίτου, Ηράκλειο
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Καπετανάκη Μαρίνα
Τ: (+30) 2810301854
Επωνυμία: Κατάστημα Αναψυκτήριο Πάρκο Γεωργιάδη
Διεύθυνση: Λεωφόρος Δημοκρατίας εντός Πάρκου Γεωργιάδη, Ηράκλειο
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Λαζαρίδη Φρόσω
Τ: (+30) 2810342836
Επωνυμία: Χρυσοπηγή – Varelas wine House
Διεύθυνση: Καμηλάρι Δήμος Φαιστού
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Μανώλης Κτιστάκης
Τ: (+30) 6973239095
Deli Point
Επωνυμία: Αλλαντικά Κασσάκη
Διεύθυνση: Γαλατάς Πεδιάδος, Ηράκλειο
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Μανόλης Κασσάκης
Τ: (+30) 2810381342
Νομός Ρεθύμνου
Επωνυμία: Raki Baraki
Διεύθυνση: Ραδαμάνθυος 17, Ρέθυμνο
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Αντώνης Καλλής
Τ: +30 2831058250 – 6932480888
Επωνυμία: ΑΥΛΗ
Διεύθυνση: Ραδαμάνθυος 17, Ρέθυμνο
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Μυρτώ Βολτυράκη
Τ: +30 2831058250
Επωνυμία: Ταβέρνα Μαριού
Διεύθυνση: Μαριού Ρεθύμνου
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Ορφανουδάκη Ασημένια
Τ: (+30) 6974599898| E: tavernamariou@hotmail.com
Επωνυμία: Veneto Boutique Hotel & Wine Restaurant
Διεύθυνση: Επιμενίδου 2-4
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Προκοπάκης Ιωάννης, Αργυρώ Πετράκη
Τ: +30 6932534773
Επωνυμία: Αρχαία Λαππα
Διεύθυνση: Αργυρούπολη Ρεθύμνου
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Ντινα Μανιαδακη
Τ: +30 6972725260
Νομός Χανίων
Επωνυμία: ΝΤΟΥΝΙΑΣ
Διεύθυνση: Δρακώνα Κεραμειών, Χανιά
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Στέλιος Τριλυράκης
Τ: (+30) 6974989248 | E: info@ntounias.gr
Επωνυμία: ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ
Διεύθυνση: Ακτή Παπανικολή 1, Νέα Χώρα, Χανιά
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Καλούμενος Αλέξιος
Τ: (+30) 6979294667
ΛΑΣΙΘΙ
Επωνυμία: Inodion
Διεύθυνση: Ελ. Βενιζέλου 157, Σητεία .
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Γαρεφαλάκη Γεωργία
Τ: +30 6982803179
ΠΗΓΗ: Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος
Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε επισκεφτείτε
27 μέλη της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» προσκαλούν τις φίλες και του φίλους του κρασιού στα επισκέψιμα οινοποιεία τους, που θα συναντήσετε σε 8 διαφορετικές οινικές διαδρομές, από την Κρανιά Ολύμπου στην ηπειρωτική Ζίτσα και από εκεί σε όλη τη Μακεδονία, έως την Αδριανή στη Δράμα. Χαράξτε τη δική σας οινική διαδρομή και απολαύστε στο έπακρο τη χαρά που προσφέρει ο οινοτουρισμός!!! Ξεναγήσεις, οινογευσίες, εκδηλώσεις και διάφορες προτάσεις προγραμματίζονται από τα οινοποιεία προκειμένου οι επισκέπτες τους να γνωρίσουν από κοντά τον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα, τη διαδικασία δημιουργίας των θαυμάσιων κρασιών των Οινοποιών μας, κυρίως όμως τους ίδιους τους δημιουργούς τους.
Πιο συγκεκριμένα, το σαββατοκύριακο 18 & 19 Μαΐου, στις οκτώ οινικές διαδρομές των Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», θα έχουν ΑΝΟΙΧΤΕΣ ΠΟΡΤΕΣ τα οινοποιεία:
Στη Διαδρομή του Κρασιού του Ολύμπου
Στη Διαδρομή του Κρασιού της Ηπείρου
* Ωράριο Λειτουργίας 12:00-18:00
*Ωράριο Λειτουργίας 10:00-16:00
Στη Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών
Στη Διαδρομή του Κρασιού της Νάουσας
* Ωράριο Λειτουργίας 11:00-17:00
* Ωράριο Λειτουργίας 11:00-17:00 (Επισκέψεις κατόπιν ραντεβού)
Στη Διαδρομή του Κρασιού Πέλλας-Γουμένισσας
* Ωράριο Λειτουργίας 10:30-16:30
Στη Διαδρομή του Κρασιού της Θεσσαλονίκης
Στη Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής
Στη Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου
*Ωράριο Λειτουργίας 11:00-18:00
Το γενικό προτεινόμενο ωράριο στα οινοποιεία είναι 11:00-19:00 (εκτός εάν αναφέρεται το ωράριο ξεχωριστά).
Η είσοδος είναι δωρεάν!
Κοινές δράσεις στα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος:
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΩΝ
Zoinos Winery
Σάββατο 18 & Κυριακή 19 Μαΐου
50 χρόνια Zoinos Winery: Η ZOINOS WINERY γιορτάζει τα 50 χρόνια λειτουργίας της με:
Αμπελώνας Καμκούτη
Σάββατο 18 Μαΐου
Εκδήλωση για τους μικρούς επισκέπτες με κατασκευές και παιχνίδια.
Κτήμα Βογιατζή
Σάββατο 18 & Κυριακή 19 Μαΐου
Σάββατο 18 Μαΐου
Στα πλαίσια της Παγκόσμιας Ημέρας Μουσείων μπορείτε να ξεναγηθείτε στο Λαογραφικό Μουσείο Βελβεντού (τηλ.επικοινωνίας:2464031328)
Κυριακή 19/5/2024:
Tηλ. επικοινωνίας:+30 2464032283 και +30 6983242424.
Κτήμα Στεργίου
Σάββατο 18 Μαΐου
Ώρες ξεναγήσεων: 11:00, 13:00, 15:00 και 17:00.
Ώρες γευστικών δοκιμών: 14:00, 16:00 και 18:00
12:00
Κυριακή 19 Μαΐου
Ώρες ξεναγήσεων: 11:00, 13:00, 15:00 και 17:00.
Ώρες γευστικών δοκιμών: 14:00, 16:00 και 18:00
11:00 Ξενάγηση για παιδιά στον αμπελώνα. Μαθαίνουμε για τον ετήσιο κύκλο εργασιών στον αμπελώνα, εξερευνούμε τη χλωρίδα και την πανίδα μέσα και γύρω από αυτόν και ανακαλύπτουμε τις μαγικές ιδιότητες του σταφυλιού.
12:00
Κτήμα Άλφα
Κτήμα Κυρ Γιάννη
Σάββατο 18/5 στις 12:00
Γιόγκα δίπλα στους αμπελώνες μας, με τη yoga instructor Μαίρη Αβραμίδου.
Οινοποιείο Κεχρής
Σάββατο 18 & Κυριακή 19 Μαΐου
Cocktail Corner! Το bar-van του οινοποιείου θα σας καλωσορίσει με ένα δροσερό cocktail, έχοντας ως συστατικό βάσης τη ρετσίνα Αφρός.
Κυριακή 19 Μαΐου
Παιδική Θεατρική Παράσταση «Ρομπέν των Δασών».
Έναρξη παράστασης: 12:00 μ.μ
Διάρκεια παράστασης: 50 λεπτά
Ηλικίες: για παιδιά 3-12 ετών
Απαιτείται κράτηση των θέσεων στο τηλέφωνο: 2310751283
Κτήμα Φλόριαν
Σάββατο 18 & Κυριακή 19 Μαΐου
11:00 – 17:00 Ώρες λειτουργίας οινοποιείου
Έκθεση κλασικών οχημάτων
Παιδικό πρόγραμμα
11:00 Face Paiting και Ζωγραφίζοντας με τη Φύση
13:00 Πικνίκ στην εξοχή
13:00 Καλλιτεχνικές δραστηριότητες: Κατασκευάζουμε εξοχικά βραχιόλια, φτιάχνουμε σελιδοδείκτες, δώρα για τις μαμάδες
12:30 Παιδική γωνιά ανάγνωσης
Κτήμα Γεροβασιλείου
Σάββατο 18 & Κυριακή 19 Μαΐου
Σάββατο 18 Μαΐου στις 12.00
Γιορτάζουμε τις δέκα εκδόσεις του Κτήματος για την Επανομή με τίτλο «Από στόμα σε στόμα»!
Κυριακή 19 Μαΐου στις 12:00
«Πάρτι Φαμίλια», μια διαδραστική παιχνιδο-συναυλία για όλη την οικογένεια με τους Burger Project.
Κτήμα Πόρτο Καρράς
Σάββατο 18 & Κυριακή 19 Μαΐου
Κυριακή 19 Μαΐου
Κάθετη γευστική δοκιμή επιλεγμένων σοδειών Chateau Porto Carras (περιορισμένες θέσεις κατόπιν κράτησης.
Κτήμα τ’ Αποστόλη
Wine pairing με κρασί & μπουγάτσα! 3 κρασιά & 1 απόσταγμα με 4 διαφορετικές γεύσεις σερραίικής μπουγάτσας, αποκλειστικά κατόπιν κράτησης.
Oenops Wines
Σάββατο 18 & Κυριακή 19 Μαΐου
11:00-18:00 Ξεναγήσεις και γευστική δοκιμή συνοδεία τοπικών εδεσμάτων
Κατά την διάρκεια των δύο ημερών δημιουργική απασχόληση των μικρών μας φίλων και live μουσική θα συνθέτουν ένα ευχάριστο περιβάλλον για όλους, με πρωταγωνιστή το κρασί!
Κτήμα Παυλίδη
“Σύγχρονες τεχνικές σερβιρίσματος και διατήρησης του κρασιού”
Nico Lazaridi
Σάββατο 18 & Κυριακή 19 Μαΐου
11:00 έως 17:30 Ξεναγήσεις κάθε μισή ώρα & Γευστικές Δοκιμές.
12:00 και 15:00 *Premium Experience / Μύηση στο γευστικό ταίριασμα επιλεγμένων οίνων με μπουκιές εδεσμάτων, που επιμελήθηκε η Οινολόγος και Διευθύντρια Marketing Φεντερίκα Λαζαρίδη. (διάρκεια 1 ώρα).
Σάββατο 18 Μαΐου
13:00 και 16:00 Live Συναυλία με τους Post Scriptum, που θα μας ταξιδέψουν
με το πλούσιο ρεπερτόριο τους σε ρυθμούς latin, pop,
κινηματογραφικής μουσικής κ.α. (διάρκεια 1 ώρα)
13:30 και 16:30 *Workshop του Γιώργου Ζαρζώνη με θέμα «Η παραδοσιακή
διαδικασία Bean to Bar των φυλών του Αμαζονίου & Pairing σοκολάτας – οίνου». (διάρκεια 1 ώρα)
Κυριακή 19.5.2024
13:30 *Workshop του Γιώργου Ζαρζώνη με θέμα
«Η παραδοσιακή διαδικασία Bean to Bar των φυλών του
Αμαζονίου και Pairing σοκολάτας – οίνου». (διάρκεια 1 ώρα)
14:00 έως 18:00 DJ Set by Nikko Mavridis & Nathan Rudder
17:00 *Σεμινάριο του Γιώργου Ζαρζώνη με θέμα «Click στο
οινοποιείο». Χρήσιμα tips για καλύτερες φωτογραφίες με το κινητό
(διάρκεια 1 ώρα)
Δραμινοί παραγωγοί θα βρίσκονται στο οινοποιείο για να μας παρουσιάσουν τους θησαυρούς του πρωτογενούς τομέα της περιοχής, καθ’ όλη την διάρκεια του διημέρου.
* Λόγω περιορισμένων θέσεων για την συμμετοχή σας απαιτείται προκράτηση.
Για περισσότερες πληροφορίες καθώς και το κόστος συμμετοχής τηλεφωνήστε στο 2521082049 & 6976333740 ή επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.nicolazaridi.gr
Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη
Σάββατο 18 Μαΐου
12:00 – 13.30 Masterclass «Τυφλή Δοκιμή επιλεγμένων κρασιών του Κτήματος Κώστα Λαζαρίδη»
15:00 – 16:30 Masterclass «Παλαίωση και σωστή συντήρηση των κρασιών στο σπίτι.
Βασικές αρχές σερβιρίσματος και ταιριάσματος φαγητού – κρασιού.»
14:00 – 17:00 Live Saxophone & Piano
Κυριακή 19 Μαΐου
12:00 – 13.30 Masterclass «Παλαίωση και σωστή συντήρηση των κρασιών στο σπίτι. Βασικές
αρχές σερβιρίσματος και ταιριάσματος φαγητού – κρασιού.»
15:00 – 16:30 Masterclass «Τυφλή Δοκιμή επιλεγμένων κρασιών του Κτήματος Κώστα Λαζαρίδη»
14:00 – 17:00 Live Saxophone & Piano
*** Σε όλα τα οινοποιεία των «Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος» πραγματοποιούνται ξεναγήσεις και γευστικές δοκιμές, εκτός από τις εκδηλώσεις ή τις προτάσεις που αναφέρονται παραπάνω.
Για περισσότερες πληροφορίες, τις εκδηλώσεις και τις προτάσεις των οινοποιείων, καθώς και το ωράριο που θα ακολουθήσουν, τις οδηγίες για το διαγωνισμό φωτογραφίας, την κλήρωση δώρων και πολλά ακόμη, παρακαλούμε το κοινό να επισκέπτεται την ιστοσελίδα www.winemakersofnorgreece.gr και την αντίστοιχη σελίδα στο facebook, όπου ανανεώνεται συνεχώς.
Πηγή: winelovers
Το 2ο Φεστιβάλ Οίνων και Αποσταγμάτων της Θεσσαλίας, θα γίνει φέτος στον εξαιρετικό και φιλικό για όλους χώρο, του «Μύλου Ματσόπουλου» στα Τρίκαλα, το Σαββατοκύριακο 11 και 12 Μαΐου. Το φεστιβάλ, διοργανώνεται από τους ίδιους τους παραγωγούς και το συλλογικό τους φορέα, την «ΕΝΟΑΘΕ- ΟΙΝΟΙ ΚΑΙ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ» σε συνεργασία με την Περιφέρεια Θεσσαλίας και την υποστήριξη της δημοτικής επιχείρησης e-trikala και των Επιμελητηρίων Τρικάλων και Λάρισας.
Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, το Σάββατο 5-11μμ και την Κυριακή 12-8μμ., η αυλή του Μύλου θα μεταμορφωθεί σε έναν υπαίθριο εκθεσιακό χώρο, στον οποίο 26 Θεσσαλοί οινοποιοί και αποσταγματοποιοί σε ειδικά περίπτερα θα παρουσιάσουν κρασιά και αποστάγματα από όλο το θεσσαλικό αμπελώνα.
Παράλληλα, εκτός της έκθεσης που θα συνοδεύεται από γευσιγνωσίες κρασιών και αποσταγμάτων, θα γίνονται γευστικές δοκιμές παραδοσιακών τοπικών τροφίμων, προσφορά τοπικών επιχειρήσεων, ενώ σε κεντρική σκηνή, θα διεξαχθούν μουσικές συναυλίες.
Το Σάββατο στις 6μμ σε αίθουσα του Μύλου, θα διεξαχθούν επιστημονικές ομιλίες αναφορικά με το θεσσαλικό αμπελώνα, την ιστορία και τον πολιτισμό του, τις περιοχές, τις ποικιλίες και τα προϊόντα του, τη διατροφική τους αξία, τη δυνατότητα ανάπτυξης του Οινοτουρισμού σε όλη την Περιφέρεια Θεσσαλίας καθώς και ενημερωτικές παρουσιάσεις σχετικά με το κρασί και τα αποστάγματα ειδικά για τους καταναλωτές.
Οι επισκέπτες του φεστιβάλ, θα έχουν μια μοναδική ευκαιρία να δουν συγκεντρωμένα των κρασιά και τα αποστάγματα του ιστορικού θεσσαλικού αμπελώνα, μέσα από τα πολλά μικρά και μεγάλα σύγχρονα οινοποιεία και αποσταγματοποιεία, τα διαφορετικά θεσσαλικά αμπελοτόπια και τις αμπελουργικές ζώνες, τις διαφορετικές ποικιλίες, τους διαφορετικούς τύπους κρασιών και αποσταγμάτων.
Η συνάντηση αυτή των θεσσαλικών οινοποιείων και αποσταγματοποιείων με το κοινό της Θεσσαλίας, αλλά και τους οινόφιλους επισκέπτες από όλη την Ελλάδα, στοχεύει ώστε το συγκεκριμένο φεστιβάλ, που καθιερώθηκε να γίνεται κάθε χρόνο, σε διαφορετική πόλη της Θεσσαλίας, να αποτελέσει θεσμό αλλά και σημείο αναφοράς για την ανάδειξη του κρασιού και του τσίπουρου ως κύρια χαρακτηριστικά της ιστορίας, του πολιτισμού, του τουρισμού και της ανάπτυξης στην Περιφέρεια Θεσσαλίας.
Αθήνα, 10.05.2024
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ELECTRA PALACE
Με την συμπλήρωση των 100 χρόνων από την ίδρυση του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου, ιδρυτικό μέλος της οποίας είναι η Ελλάδα, το Ευρωπαϊκό τμήμα της Διεθνούς Ένωσης για το Δίκαιο του Οίνου επιλέγει την Αθήνα για το ετήσιο συνέδριο της, με θέμα «Ο Αμπελώνας και ο Αστικός Χώρος – Νομικά Εργαλεία και Πρακτικές για Βιώσιμη Ανάπτυξη», με συμμετοχή εξειδικευμένων επιστημόνων και στελεχών του αμπελοοινικού κλάδου από την Ευρώπη και τις Η.Π.Α. Υπό την αιγίδα του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου και τη ενεργό συμμετοχή των θεσμικών οργανώσεων του κλάδου, το Συνέδριο επιλέγει την Αθήνα για λόγους όχι μόνο συμβολικούς αλλά και επιστημονικούς και πολιτικοοικονομικούς, καθώς θα εξετάσει ζητήματα όπως:
– Η διαχείριση της αμπελουργικής γης και ο πολεοδομικός σχεδιασμός
– Η κατάτμηση των αμπελουργικών εκτάσεων και η αναμόρφωση του δικαίου κληρονομικής διαδοχής
– Το νομικό καθεστώς του αστικού οινοποιείου (urban winery)
– Χρηματοοικονομικά και νομικά εργαλεία της ΕΕ για τη συμφιλίωση του αμπελοοινικού κλάδου με την οικιστική ανάπτυξη
– Μέθοδοι αντιμετώπισης της «οικιστικής διάβρωσης»
– Η προστασία της άυλης αξίας των αμπελώνων
Οι παρουσιάσεις, ο διάλογος, η παράθεση απόψεων και η εξαγωγή συμπερασμάτων για το αναπτυξιακό μοντέλο της Ελλάδος καθιστούν το συγκεκριμένο συνέδριο μια μοναδική ευκαιρία για την ανάδειξη των προβλημάτων και των πιθανών λύσεων στη Χώρα.