1 Νοεμβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου

/in /by

Στην 1 Νοεμβρίου το Ξινόμαυρο γιορτάζει παγκόσμια!

Η κυρίαρχη αμπελοοινική ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας, πλέον ανήκει στον διεθνή οινικό χάρτη με τον πολυδιάστατο χαρακτήρα της και τη φήμη που έχει αποκτήσει.

Ο Ελληνικός οινοποιητικός κλάδος τα τελευταία χρόνια έχει πραγματοποιήσει σημαντικά και επιτυχή άλματα, τόσο στην παραγωγή και ποιότητα εκλεκτών κρασιών όσο και στη βελτίωση της εικόνας του ελληνικού αμπελώνα και του επώνυμου οίνου που παράγει, στην εγχώρια αγορά αλλά και στο εξωτερικό.

Σε αυτό το πλαίσιο, είναι ξεκάθαρο, πως οι γηγενείς ποικιλίες μας αξίζουν να αποκτήσουν τη θέση τους στη συνείδηση των καταναλωτών παγκόσμια και ισάξια με τις διεθνείς ποικιλίες.

Η ένωση “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος” διακρίνοντας τη σπουδαιότητα και μοναδικότητα της ποικιλίας Ξινόμαυρο, μία από τις κορυφαίες ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα, καθώς και τις τάσεις που παγκόσμια δημιουργούνται, αποφάσισε το 2019 να προχωρήσει στην πρωτοποριακή κίνηση που συμβάλει στην προβολή και προώθηση της ποικιλίας αυτής, τη θέσπιση και καθιέρωση της «Παγκόσμιας Ημέρας Ξινόμαυρου» (International Xinomavro Day).

Κίνηση που άλλωστε βρήκε την άμεση και μέγιστη ανταπόκριση στην Ελλάδα, ξεκινώντας παράλληλα διεθνή αποδοχή.

Το Ξινόμαυρο, ποικιλία πρεσβευτής της Ελλάδας, ήδη αναγνωρίζεται, εκτιμάται, επαναπροσδιορίζεται, εξελίσσεται και κυρίως αγαπιέται, κερδίζοντας συνεχώς φίλους σε αρκετές χώρες παγκόσμια και φυσικά πρωτίστως στην Ελλάδα μας.

Ως ημερομηνία του εορτασμού, ορίστηκε η 1η Νοεμβρίου, που θεωρητικά συμβαδίζει με την πλήρη ολοκλήρωση του τρύγου της ποικιλίας. Επιπλέον, ως αριθμός το 1, εύκολα μένει στη μνήμη και παράλληλα θυμίζει ότι το Ξινόμαυρο είναι η #1 ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας!

Οι Έλληνες οινοποιοί για τον εορτασμό του Ξινόμαυρου, προσκαλούν τους επαγγελματίες στο χώρο της σίτισης και καταναλωτές, φίλους του ποιοτικού επώνυμου κρασιού, να συμβάλλουν στη διάδοση αυτής της θαυμάσιας ιδέας, επιλέγοντας στις 1 Νοεμβρίου «Ξινόμαυρο», ερυθρό, ροζέ ή λευκό (blanc de noir), νεαρό ή παλαιωμένο, ξηρό, ημίξηρο ή ημίγλυκο, αφρώδες, ημιαφρώδες, γλυκό ή ακόμη και ως αμπελοοινικό απόσταγμα.

Εξάλλου, το Ξινόμαυρο πολυδυναμικό όπως είναι, το συναντάμε σε διαφορετικούς τύπους και στυλ κρασιών, άλλοτε κλασικό-ρουστίκ και άλλοτε μοντέρνο-καινοτόμο.

Φροντίζοντας να έχουμε την κατάλληλη παρέα, ή ακόμη και μόνοι μας, ανοίγοντας μία φιάλη, ή πίνοντας απλώς ένα ποτήρι, πάντα με μέτρο, στο σπίτι μας ή κάπου έξω, αναζητάμε, γνωρίζουμε, γευόμαστε, απολαμβάνουμε, ευφραινόμαστε τη δική μας, την Ελληνική ποικιλία Ξινόμαυρο.

Μπορούμε όμως να κάνουμε και κάτι παραπάνω. Να διαδώσουμε το νέο παντού, όπου γνωρίζουμε, στην παρέα μας, στην οικογένειά μας, στη δουλειά μας, σε ανθρώπους που συναντάμε καθημερινά, στο καφέ και στο μπαρ που συχνάζουμε, στο εστιατόριο που προτιμούμε, στις σελίδες κοινωνικής δικτύωσης, σε δικούς μας ανθρώπους που ζουν στο εξωτερικό, συγγενείς, φίλους, συνεργάτες.

Και αν είστε επαγγελματίες, διαθέτετε κάβα, καφέ, μπαρ, εστιατόριο, ξενοδοχείο, μπορείτε να δημιουργήσετε με την ευκαιρία αυτής της ημέρας, στη 1 Νοεμβρίου, κάποιο γεγονός στην επιχείρησή σας για να το γιορτάσετε μαζί με τους πελάτες σας.

Άλλωστε μη ξεχνάμε, το κρασί δημιουργεί δεσμούς και μας ενώνει.

Στη 1 Νοεμβρίου η Γη γιορτάζει το Ξινόμαυρο!

1η Νοεμβρίου, Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου.

Ευχόμαστε από καρδιάς να είναι καλοτάξιδη η ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ και φέτος να συναντήσει ακόμη περισσότερους φίλους και φίλες του επώνυμου ποιοτικού κρασιού!!!

Οι “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος” τιμώντας το Ξινόμαυρο διοργανώνουν και προτείνουν στο ευρύ κοινό, δύο εκδηλώσεις:

  • Στην Αθήνα, το masterclass “Aspects of Xinomavro” με τον Master Sommelier Ελευθέριο Χανιαλίδη – στο Divani Caravel Hotel
  • Στη Θεσσαλονίκη, την εκδήλωση “Γευστική Δοκιμή: Ξινόμαυρο” με θεματικά flights – στο χώρο της Ένωσης The Wine Hub

Πληροφορίες για την ένωση “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”, τα οινοποιεία-μέλη της, τις εκδηλώσεις και τις διάφορες δράσεις που διοργανώνουν, καθώς και πληροφορίες για τον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα, τις ποικιλίες που καλλιεργούνται, τις ζώνες ΠΟΠ και ΠΓΕ, την ασφαλή κατανάλωση και άλλα πολλά, μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα www.winemakersofnorthgreece.gr

WORLD WINE TOURISM DAY

/in /by

On Sunday, November 10, the wineries of the Wine Roads of Greece participate in the World Wine Tourism Day and invite you to celebrate with them.

Visitors to the wineries will have the opportunity to tour the vineyards, meet Greek wine producers, enjoy the scenery in the beautiful vineyards, tour the winery, taste new and aged vintages, and learn about the fresh wines of this year’s harvest, which has just been completed.

Wine Tourism Day was established in 2009 as European Wine Tourism Day and is celebrated every year on the second Sunday in November. Since 2019 it has been celebrated worldwide.

All regional wine producer associations of our country participate in the celebration of the «World Wine Tourism Day»:

– Wine makers of northern Greece

– Wines and Spirits of Thessaly 

– Wines of Central Greece.

– Attica vineyards

– Wines of Peloponnese

– Aegean Islands Wines

– Wines of Crete

 

Plan your excursion now for Sunday 10 November from 11 am to 5 pm and you will have the opportunity to visit the wineries of the winery networks, wherever you are in Greece.

 

For further information on the wineries of different regions, contact Regional Organizations of wineries:

 

Winemakers of North Greece:

Τ: +30 2310 281617, e-mail: info@winemakersofnorthgreece.gr,

www.winemakersofnorthgreece.gr

Facebook: www.fb.com/winemakersofnorthgreece #winemakersofnorthgreece

 

Wines and Spirits of Thessaly:

Τ. 6944447090 e-mail: info@enoathe.gr

Facebook: Wines and Spirits of Thessaly #winesandspiritsofthessaly

 

Wines of Central Greece:

Τ: +30 22330 23172 &  210 8075512, e-mail: info@enoake.gr, www.enoake.gr , Facebook – www.fb.com/oinoikentrikisellados #winesofcetralgreece

 

Attica vineyards:

e-mail info@enoaa.gr, www.enoaa.gr

Facebook – atticavineyards #atticavineyards

 

 

 

Wines of Peloponnese:

T: +30 210 7210842, e-mail manolis@enoap.org, http://peloponnesewineroads.com,

Facebook:  www.fb.com/WinesOfPeloponnese  #WinesOfPeloponnese

 

Wines of Crete:

Τ: +30 2816 007940, e-mail: info@winesofcrete.gr www.winesofcrete.gr Facebook:  www.fb.com/winesofcrete #winesofcrete

 

Aegean Islands Wines:

T: +30 2242069860, e-mail enoanawines@gmail.com , www.aegeanwineries.gr , Facebook – Aegean Islands Wines #aegeanislandswines

 

10 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2024 : ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΥ – Η ΓΙΟΡΤΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ

/in /by

Την Κυριακή 10 Νοεμβρίου τα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού της Ελλάδας, συμμετέχουν, στην Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού και σας προσκαλούν να γιορτάσετε μαζί τους.

Οι επισκέπτες των οινοποιείων θα έχουν την ευκαιρία να περιηγηθούν στις αμπελοοινικές περιοχές, να γνωρίσουν τους Έλληνες οινοπαραγωγούς, να απολαύσουν το τοπίο στους πανέμορφους αμπελώνες, να ξεναγηθούν στους χώρους παραγωγής, ωρίμανσης και παλαίωσης οίνων, να δοκιμάσουν νέες και παλαιωμένες σοδειές, αλλά και να ενημερωθούν για τα φρέσκα κρασιά του φετινού τρύγου που μόλις ολοκληρώθηκε.

Η Ημέρα Οινοτουρισμού θεσμοθετήθηκε το 2009, ως Ευρωπαϊκή ημέρα Οινοτουρισμού, και εορτάζεται κάθε χρόνο τη δεύτερη Κυριακή του Νοεμβρίου. Από το 2019 εορτάζεται σε παγκόσμιο επίπεδο.

Στον εορτασμό της «Παγκόσμιας Ημέρας Οινοτουρισμού» συμμετέχουν όλες οι περιφερειακές ενώσεις οινοπαραγωγών της χώρας μας και συγκεκριμένα:

– Η Ένωση Οινοπαραγωγών «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος»

– Η Ένωση «Οίνοι και Αποστάγματα Θεσσαλίας»

– Η Ένωση Οινοπαραγωγών Κεντρικής Ελλάδας

– Η Ένωση Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Αττικής

– Η Ένωση Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Πελοποννήσου

– Η Ένωση Οινοποιών Αμπελουργών Νήσων Αιγαίου

– Το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης

 

Προγραμματίστε από τώρα την εκδρομή σας για την Κυριακή 10 Νοεμβρίου από τις 11 το πρωί έως τις 5 το απόγευμα, έχετε τη δυνατότητα να επισκεφτείτε τα οινοποιεία των οινοτουριστικών δικτύων, σε όποιο μέρος της Ελλάδας και αν βρίσκεστε.

 

Η Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού είναι μια θαυμάσια ευκαιρία να μυηθείτε στον μαγευτικό κόσμο του κρασιού, να γνωρίστε τη διαδικασία της οινοπαραγωγής και να δοκιμάσετε εξαιρετικά Επώνυμα Ελληνικά Κρασιά.

Περισσότερες πληροφορίες για τα οινοποιεία της κάθε περιοχής και τις εκδηλώσεις που έχουν προγραμματίσει, μπορείτε να μάθετε από τις Περιφερειακές Ενώσεις Οινοπαραγωγών:

Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος

T. 2310281617 – e.  info@winemakersofnorthgreece.gr – www.winemakersofnorthgreece.gr –

F: /winemakersofnorthgreece  – #winemakersofnorthgreece

 

Οίνοι και Αποστάγματα Θεσσαλίας (ΕΝ.Ο.Α.ΘΕ.)

Τ. 6944447090 e. info@enoathe.gr

F: / Wines and Spirits of Thessaly

#winesandspiritsofthessaly

 

Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Κεντρικής Ελλάδας (ΕΝ.Ο.Α.Κ.Ε.)

T. 2233080324 & 210 8075512 – e. info@enoake.gr – enoake.gr

F: /Wines of Central Greece – #winesofcentralgreece

 

Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Αττικής (EN.O.A.A.)

info@enoaa.gr – www.enoaa.gr

F: /atticavineyards – #atticavineyards

 

Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελοποννήσου (ΕΝ.Ο.Α.Π.)

Τ. 6979116736, e. manolis@enoap.org – www.peloponnesewineroads.com

F: /winesofpeloponnese – #winesofpeloponnese

 

Ένωση Οινοποιών Αμπελουργών Νήσων Αιγαίου (ΕΝ.Ο.Α.Ν.Α.)

T. 22420 69860 – E. enoanawines@gmail.com –

F: /Aegean islands wines – #aegeanislandswines

 

Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης (Wines of Crete)

Τ. 2816007940 – e. info@winesofcrete.gr – www.winesofcrete.gr

F: /winesofcrete – #winesofcrete

 

ή στο portal του Επώνυμου Ελληνικού Κρασιού: www.winesofgreece.org

 

ΒορΟινά Θεσσαλονίκης

/in /by

Η αγαπημένη οινική εκδήλωση της Θεσσαλονίκης, με τα εξαίρετα κρασιά και αποστάγματα των «Οινοποιών Βορείου Ελλάδος» θα πραγματοποιηθεί φέτος τη Δευτέρα 7 Οκτωβρίου, με ωράριο 13:00-21:00, στο ξενοδοχείο Makedonia Palace.

Πρόκειται για την ετήσια έκθεση οινογνωσίας και οινογευσίας των κορυφαίων οινοποιείων του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα, η οποία απευθύνεται στο ευρύ κοινό, καταναλωτές και επαγγελματίες από την εστίαση και το εμπόριο οίνου.

Στην έκθεση το κοινό, λαμβάνοντας το ειδικό ποτήρι οινογευσίας από την είσοδο, θα μπορεί να περιηγηθεί στα τραπέζια των Οινοποιών για να ανακαλύψει και να γευτεί τον πλούτο της αμπελοοινικής Βόρειας Ελλάδας, από γηγενείς και διεθνείς ποικιλίες.

Οίνοι λευκοί, ροζέ, ερυθροί, ακόμη και orange, ξηροί, ημίξηροι,  ημίγλυκοι ή γλυκείς, ήρεμοι και αφρώδεις, σε νεοκυκλοφόρητες ή παλαιότερες αγαπημένες ετικέτες, αποτελούν την αρχή μόνο για να ξεκινήσει κανείς το ταξίδι του στη γνώση αλλά και την απόλαυση του μαγικού κόσμου του ποιοτικού επώνυμου Ελληνικού κρασιού.

Ακόμη περισσότερο, στα τραπέζια των Οινοποιών θα συναντήσουμε πειραματικά κρασιά, παλιές σοδειές, διαφορετικά μεγέθη φιαλών και πολλές άλλες οινικές εκπλήξεις.

Οι “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος” από τους “Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος” που θα συμμετέχουν στα ΒορΟινά:

 

Από τη Διαδρομή του Κρασιού των θεών του Ολύμπου

  • Κτήμα Κατσαρού – Κρανιά Ολύμπου
  • Οινοποιείο Kitrvs, – Πύδνα Πιερίας

 

Από τη Διαδρομή της Ηπείρου

  • Zoinos Winery – Ζίτσα, Ιωάννινα
  • Κατώγι Αβέρωφ – Μέτσοβο, Ιωάννινα

 

Από τη Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών

  • Αμπελώνας Καμκούτη – Βελβεντό Κοζάνης
  • Κτήμα Βογιατζή – Βελβεντό Κοζάνης
  • Κτήμα Στεργίου – Καστοριά
  • Κτήμα Πάντου – Υδρούσα Φλώρινας
  • Κτήμα Άλφα – Αμύνταιον Φλώρινας

 

 

Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Νάουσας

  • Κτήμα Ταραλάς – Πατρίδα
  • Argyrakis Wines – Τριπόταμος
  • Ευστρατία Ταζογλίδου – Νάουσα
  • Κτήμα Διαμαντάκος – Μαντέμι
  • Κτήμα Φουντή – Νέα Στράντζα
  • Κτήμα Κυρ-Γιάννη – Γιαννακοχώρι
  • Αργατία – Ροδοχώρι
  • Βαένι Νάουσα – Επισκοπή

 

Από τη Διαδρομή του Κρασιού Πέλλας-Γουμένισσας

  • Κτήμα Ζην Ηδέως – Λουτράκι Αλμωπίας, Πέλλα
  • Μικρό Κτήμα Τίτου – Δύο Ποτάμια, Παιονία, Γουμένισσα

 

Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Θεσσαλονίκης

  • Οινοποιείο Κεχρής – Καλοχώρι
  • Κτήμα Γεροβασιλείου – Επανομή
  • Κτήμα Φλόριαν – Τρίλοφος

 

Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής

  • Κτήμα Πόρτο Καρράς – Νέος Μαρμαράς, Σιθωνία
  • Μετόχι Μυλοπόταμος – Ιερό Κελί Αγίου Ευσταθίου, Άγιον Όρος
  • Akrathos Newlands Winery, Μεγάλη Παναγία
  • Κτήμα Λειβαδιώτη – Μαραθούσα

 

Από τη Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου

  • Κτήμα Βιβλία Χώρα – Κοκκινοχώρι Καβάλας
  • Οινοποιείο Αμπελόεις – Φωλιά Ν. Περάμου Καβάλας
  • Κτήμα Τέχνη Οίνου – Μικροχώρι Δράμας
  • Nico Lazaridi – Αγορά Δράμας
  • Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη – Αδριανή Δράμας
  • Κτήμα Παυλίδη – Κοκκινόγεια Δράμας
  • Oenops – Προσοτσάνη Δράμας
  • Το Κτήμα τ’ Αποστόλη – Άμπελοι Σερρών

 

Παράλληλο Πρόγραμμα

Όπως κάθε χρόνο, η έκθεση θα πλαισιώνεται από ένα πλούσιο και ιδιαίτερα ενδιαφέρον πρόγραμμα παράλληλων προτάσεων:

 

  • 13:00-15:00 Ημερίδα «Κλιματική κρίση – Σύγχρονες προσεγγίσεις στην καλλιέργεια της αμπέλου και στην οινοποίηση» σε συνεργασία με το ΑΠΘ και το ΔΠΘ.
  • 16:00-17:00 Debate Οινοποιών «Καλό κρασί VS marketing»
  • 19:00-21:00 Masterclass «Διεθνείς ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Βόρεια Ελλάδα VS Rest of the World» σε συνεργασία με την Πανελλήνια Ένωση Οινοχόων

 

 

  • 13:00-21:00 Θεματικά τραπέζια οινογευσίας:
  • Σπάνιες ποικιλίες που καλλιεργούνται στον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα
  • Χρυσά βραβευμένα κρασιά από τον διαγωνισμό «Thessaloniki Wine & Spirits Trophy» 2024

 

Η είσοδος ή συμμετοχή στο παράλληλο πρόγραμμα είναι δωρεάν, με το γενικό εισιτήριο των ΒορΟινών (με εξαίρεση το masterclass).

 

Kόστος εισόδου

Το εισιτήριο για την είσοδο των επισκεπτών/τριών στα ΒορΟινά διατίθεται:

  1. μέσω της πλατφόρμας Viva/More, με δυνατότητα για αγορά σε όλη τη διάρκεια της διοργάνωσής της, μέχρι και την ημέρα της εκδήλωσης (7/10/24) στις 20:30, στον σύνδεσμο: https://www.more.com/happenings/voroina-thessalonikis-2024/
  2. στη γραμματεία, στην είσοδο της εκδήλωσης, στο ξενοδοχείο Makedonia Palace, με ωράριο 12:30-20:30.

Η τιμή του εισιτηρίου είναι 12€, ενώ για φοιτητές 8€ (με την επίδειξη της φοιτητικής τους ταυτότητας κατά την προσέλευση στην εκδήλωση).

Στην τιμή του εισιτηρίου συμπεριλαμβάνεται το ειδικό ποτήρι γευσιγνωσίας κρασιού – δώρο.

Η είσοδος είναι δωρεάν για επαγγελματίες από το χώρο της εστίασης και εμπόριου οίνου, καθώς και για δημοσιογράφους (με την ένδειξη της επαγγελματικής κάρτας / συμπλήρωση στοιχείων), όπου θα λάβουν από τη γραμματεία το διακριτικό βραχιόλι της ιδιότητάς τους.

Τα «ΒορΟινά» διοργανώνονται από το γραφείο της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος», για τη συμμετοχή των μελών της αποκλειστικά.

Πληροφορίες για την ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» (ΕΝΟΑΒΕ), το προφίλ, τους στόχους, τα μέλη και τις δράσεις της (εκδηλώσεις, οινοτουρισμός, εκπαιδευτικά σεμινάρια, το «The Wine Hub» κ.ά.), μπορείτε να βρείτε, εδώ στην ιστοσελίδα www.winemakersofnorthgreece.gr  όπως και στις σελίδες winemakersofnorthgreece, στο facebook και στο instagram.

Νέα σελίδα στην ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος»

/in /by

Έχοντας συμπληρώσει το 30ο έτος της λειτουργίας της (1993), η ένωση “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος” γυρίζει σελίδα για άλλη μία φορά.

Άλλωστε, στην πολύχρονη πορεία της, ποτέ δεν επαναπαύθηκε σε επιτυχημένα πρότυπα, παρά δημιούργησε νέα δεδομένα, άνοιξε καινούργιους δρόμους, έχτισε με προσήλωση ένα όραμα, που από την αρχή ονοματοδότησε “οινική κουλτούρα”.

Ήταν πίσω στο 1996 όταν δημιούργησε το πρωτοπόρο δίκτυο των επισκέψιμων οινοποιείων “Δρόμοι του Κρασιού της Μακεδονίας” (αργότερα Βόρειας Ελλάδας με την προσάρτηση οινοποιείων από την Ήπειρο και τη Θράκη), καθιερώνοντας έτσι τον οινοτουρισμό στη χώρα μας καθώς και δύο πανελλαδικές οινοτουριστικές εκδηλώσεις, τις “Ανοιχτές Πόρτες” (2005) τον Μάιο και την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού (2012) τον Νοέμβριο.

Αξίζει να σημειωθεί πως οι επισκέπτες των οινοποιείων στους “Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδας” ανήλθαν το 2023 σε 120.000, 30.000 εκ των οποίων μόνο στις δύο οινοτουριστικές εκδηλώσεις.

Το 1999 ξεκίνησε τον πρώτο διεθνή διαγωνισμό οίνου στην Ελλάδα, όπου σήμερα, με τίτλο “Thessaloniki Wine & Spirits Trophy”, ετοιμάζεται για την 25η διοργάνωσή του, έχοντας συμβάλλει ουσιαστικά στην ποιοτική εξέλιξη του Ελληνικού αλλά και του Κυπριακού οίνου.

Μεταξύ των χιλιάδων εκδηλώσεων οινογνωσίας και οινογευσίας που η Ένωση πραγματοποίησε όλα αυτά τα χρόνια, masterclasses, εκπαιδευτικά σεμινάρια, παρουσιάσεις οίνων και στυλ κρασιών, διάφορα “pairings” και θεματικές γευστικές δοκιμές, διακρίνεται κυρίως για τη σειρά εκδηλώσεων “ΒορΟινά”, κρασιά από τη Βόρεια Ελλάδα δηλαδή, που απευθύνεται στο ευρύ κοινό.

Πρώτος πρόεδρος της Ένωσης, ο αείμνηστος οινοποιός Ανέστης Μπαμπατζιμόπουλος.  Ακολούθησαν ο Γιάννης Μπουτάρης, ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου, ο Γιώργος Τσάνταλης, ο Γιάννης Βογιατζής, ο Στέλιος Κεχρής και τα τελευταία χρόνια, ο Στέλλιος Μπουτάρης, καταρρίπτοντας κάθε ρεκόρ παραμονής στον προεδρικό θώκο της Ένωσης.

Στην οκτάχρονη (2016-2024) θητεία του ο Στέλλιος Μπουτάρης ηγήθηκε με την κοσμοπολίτικη προσωπικότητά του σε μία διαρκή εξωστρεφή εικόνα της Ένωσης με νέα διαμόρφωση της εταιρικής της μορφής (rebrading) και συνεχή ανανέωση του προφίλ και της επικοινωνίας της.

Εξάλλου, μέσα σε αυτό το χρονικό διάστημα, η Ένωση μεγάλωσε, από 27 σε 35 οινοποιεία-μέλη!

Ιδιαιτέρως ο κ. Μπουτάρης ασχολήθηκε με την προώθηση των κατηγοριών ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βόρειας Ελλάδας ενώ έμφαση έδωσε στην ΠΓΕ Μακεδονία ιδρύοντας το Παρατηρητήριο ΠΓΕ Μακεδονία, προκειμένου να αντιμετωπιστούν ενέργειες εις βάρος του Ελληνικού Οίνου από γειτονικές χώρες.

Σήμερα, η Ένωση έχει ήδη προχωρήσει στο επόμενό της βήμα.

Από την 1η Ιουλίου 2024, την προεδρική σκυτάλη παρέλαβε η χημικός-οινολόγος Ελένη Σίντου, με 25ετή εμπειρία ως οινολόγος υπεύθυνη παραγωγής του οινοποιείου Zoinos Winery στην Ήπειρο.

“Οι αξίες που προήγαγε ο Στέλλιος Μπουτάρης ως πρόεδρος της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» έχουν σηματοδοτήσει το Επώνυμο Ελληνικό Κρασί.   Το να συνεχίσεις το έργο του είναι ιδιαίτερα συναρπαστικό, όσο και να προχωρήσεις ακόμη παραπέρα.  Η προεδρική θέση της ΕΝΟΑΒΕ αποτελεί τιμή και καθήκον για κάθε μέλος της.  Ως εκπρόσωπος της συνεταιριστικής οινοποιίας Zoinos Winery αισθάνομαι την ευθύνη αλλά και την πρόκληση ιδιαίτερα έντονες.”.

Στο πλευρό της Ελένης Σίντου στέκεται ο έμπειρος στα θέματα της Ένωσης και οινοποιός Στέλιος Κεχρής (Οινοποιείο Κεχρής) με την ιδιότητα του διευθύνοντα συμβούλου ενώ τη θέση της αντιπροέδρου αποδέχτηκε η Μαριάνθη Γεροβασιλείου (Κτήμα Γεροβασιλείου).

Το 11μελές Διοικητικό Συμβούλιο των Οινοποιών Βορείου Ελλάδος συμπληρώνουν ως μέλη οι (αλφαβητικά):   Σπύρος Αργυράκης (Argyrakis Wines), Χριστόφορος Γεωργιάδης (Αργατία), Άγγελος Ιατρίδης (Κτήμα Άλφα), Θωμάς Καμκούτης (Αμπελώνας Καμκούτη), Γεράσιμος Λαζαρίδης (Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη), Άκης Παπαδόπουλος (Κτήμα Τέχνη Οίνου), Αφροδίτη Στεργίου (Κτήμα Στεργίου) και Χρήστος Ταραλάς (Κτήμα Ταραλά).

Άλλωστε το ΔΣ της Ένωσης είναι πάντα ανοιχτό για τη συμμετοχή και την προσφορά όλων των μελών, γεγονός που αποδεικνύει τη συλλογικότητα με την οποία η Ολομέλεια εργάζεται, όχι μόνο για τα δικά της οινοποιεία αλλά πρωτίστως για το όφελος του Επώνυμου Ελληνικού Οίνου.

Από την ιστοσελίδα www.winemakersofnorthgreece.gr το κοινό μπορεί να ενημερώνεται για το προφίλ τους στόχους και τις δράσεις της ένωσης “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”, για τα οινοποιεία-μέλη της, τις ΠΟΠ και ΠΓΕ, καθώς και τις αμπελοοινικές ποικιλίες της Βόρειας Ελλάδας.  Ακόμη, για τον οινοτουρισμό με τις 8 διαδρομές των “Δρόμων του Κρασιού της Βόρειας Ελλάδας”, για την ασφαλή κατανάλωση και φυσικά για το “The Wine Hub”, το “σπίτι του κρασιού” όπως προτιμούν να αποκαλούν οι “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος”.   Πρόκειται στην ουσία για τα γραφεία της Ένωσης στα οποία διατίθεται και ένας φροντισμένος χώρος φιλοξενίας και εκπαίδευσης του κοινού, για τη γνώση και την απόλαυση του οίνου.

 

Το κοινό όραμα και το πάντα πρωτοπόρο έργο των «Οινοποιών Βορείου Ελλάδος» συνεχίζονται!

Messinia Terroirs Wine Festival 2024

/in /by

Με μεγάλη επιτυχία και συμμετοχή διοργανώθηκε μεταξύ 14 με 16 Ιουνίου το δεύτερο Messinia Terroirs Wine Festival που είναι αφιερωμένο στην αναγέννηση του ιστορικού αμπελώνα.

Το Messinia Terroirs Wine Festival 2024, φιλοξενήθηκε στη Navarino Agora, το διαδραστικό πολυπολιτισμικό χώρο της Costa Navarino, ανοικτό σε όλους όσους ζουν ή επισκέπτονται τη Μεσσηνία, καθώς και στα ξενοδοχεία Mandarin Oriental, W Costa Navarino και Navarino Dunes, δίνοντας την ευκαιρία στους τοπικούς οινοπαραγωγούς να αναδείξουν τα κρασιά του μεσσηνιακού αμπελώνα, στους επισκέπτες και οινόφιλους να ανακαλύψουν τους θησαυρούς της μεσσηνιακής γης, αλλά και στους επαγγελματίες φιλοξενίας και εστίασης να επιλέξουν και να προωθούν τα τοπικά προϊόντα μέσα από τις επιχειρήσεις τους.

Πρόκειται για μια μεγάλη γιορτή γεύσεων, αρωμάτων και δημιουργίας, που ζωντανεύει πανάρχαιες μνήμες και εκφράζει συμβολικά το όραμα της αναγέννησης ενός ιστορικού αμπελώνα.

Στο Messinia Terroirs Wine Festival 2024 στη Navarino Agora, συμμετείχαν 16 Μεσσήνιοι οινοπαραγωγοί οι οποίοι παρουσίασαν επιλεγμένες ετικέτες οίνων για γευσιγνωσία σε όλους τους επισκέπτες:

Andania Valley, Astir X, BIOVIN – Tsavolakis Wines, Evritos, Giorgos P. Tsamis, Lacules Estate, Navarino Vineyards, Oinotropai Estate, Panagiotopoulos Wines and Spirits, Patsouros Winery and Vineyards, Stasinopoulos Winery, Κτήμα Δερέσκου, Οινοπηγή, Οινοποιείο Γκότση, Οινοποιείο Νέστωρ και Οινοποιία Ψαρούλη.

Το τριήμερο φεστιβάλ περιλάμβανε επίσης ομιλίες και ενημερώσεις των παραγωγών μέσα από εξειδικευμένα πάνελ ομιλητών, master classes για επαγγελματίες και οινόφιλους, ειδικά σεμινάρια στην αγγλική γλώσσα για τους ξένους επισκέπτες, προγράμματα ζωγραφικής με κρασί και κεραμικής για μικρούς και μεγάλους, καθώς και σύγχρονο χορό και μουσικό πρόγραμμα κλασικού και σύγχρονου ρεπερτορίου.

Μεγάλη σημασία για τη σωστή ενημέρωση, την πρόοδο και την προώθηση των παραγωγών είχε η συζήτηση με τίτλο «Η ισχύς εν τη ενώσει», με ομιλητές την Κωνσταντίνα Σπυροπούλου, Οινοπαραγωγό, Πρόεδρο της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ), και Αντιπρόεδρο της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελοποννήσου (ΕΝΟΑΠ) και τον Εμμανουήλ Γιαμνιαδάκη, Εκτελεστικό Διευθυντή της ΕΝΟΑΠ.

«Τα χαρισματικά Τerroirs της  Μεσσηνίας και τα πρώτα αποτελέσματα του προγράμματος Messinia Terroirs για την αναγέννηση του ιστορικού αμπελώνα της Μεσσηνίας», ήταν το θέμα του πάνελ συζήτησης της 3η μέρας του φεστιβάλ.

Την σπουδαιότητα της Μεσσηνίας ως αμπελουργικού terroir με την δυνατότητα παραγωγής οίνων υψηλής ποιότητας, κατέδειξαν με σαφήνεια οι τοποθετήσεις και τα συμπεράσματα της τρίωρης συζήτησης που εξελίχθηκε στα πλαίσια του ετήσιου Φεστιβάλ Messinia Terroirs που έγινε στους χώρους του W Costa Navarino.

Συνομιλητές οι καθηγητές: Αμπελουργίας ΑΠΘ Δρ Στέφανος Κουνδουράς και Γεωλογίας Πανεπιστημίου Πάτρας Δρ Γιώργος Ηλιόπουλος, ανέλυσαν τα στοιχεία εκείνα που συνθέτουν το μεσσηνιακό terroir. Συνεπικουρούμενοι από τους δραστήριους Προϊστάμενους των ΔΑΟΚ Τριφυλίας και Μεσσηνίας Αντώνη Παρασκευόπουλο και Έφη Γεωργακοπούλου, αλλά και την ερευνήτρια γεωπόνο MSc της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής, Κατερίνα Δουρβανάκη, κατέληξαν ότι με ενημέρωση των αμπελουργών και οινοποιών, με συνεργασίες και συνέργειες ιδιωτών και κρατικών φορέων, με υλοποιήσιμες ενέργειες που βασίζονται στη λεπτομερή μελέτη των τοπικών δεδομένων ο Μεσσηνιακός αμπελώνας μπορεί να κατακτήσει τη θέση που του αξίζει στο Ευρωπαϊκό οινικό Πάνθεο. Ο Δρ Στέφανος Κουνδουράς κατέθεσε τα μέχρι σήμερα αποτελέσματα του προγράμματος Messinia Terroirs, στο πεδίο της αμπελουργικής και ερευνητικής δουλειάς και μαζί με τον Δρ Γιώργο Ηλιόπουλο παρουσίασαν το ενδιαφέρον γεωλογικό ανάγλυφο της περιοχής. Δόθηκε ιδιαίτερη σημασία στις εμβληματικές διεθνείς ποικιλίες που ευδοκιμούν στην περιοχή και στην ένταξη τους στη νέα εποχή, καθώς και στη σημασία να αποκτήσει σύντομα η Μεσσηνία το δικό της ΠΟΠ πιθανότατα από το γηγενές Φιλέρι. Από την πλευρά του ο Γενικός Διευθυντής του Ιδρύματος Καπετάν Βασίλη & Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου, Ξενοφώντας Κάππας, επιβεβαίωσε την μη κερδοσκοπική αρωγή του Ιδρύματος σε όλες τις δράσεις και τις ενέργειες και τόνισε πως το Messinia Terroirs αποτελεί μία πρωτοβουλία που έχει ως στόχο να προβάλλει την οινική παράδοση της Μεσσηνίας, να αναδείξει το σύγχρονο δυναμικό της, και να εμφυσήσει νέα πνοή σε ένα τόπο με βαθιές ρίζες στην αμπελουργία, την ιστορική κληρονομιά και τον πολιτισμό.

Στη διάρκεια της συζήτησης έγιναν γόνιμες ερωτήσεις-παρεμβάσεις-τοποθετήσεις από παραγωγούς της περιοχής που παρακολούθησαν την εκδήλωση. Ο προβληματισμός και οι τοποθετήσεις τους καταγράφηκαν για να αποτελέσουν στοιχεία στην έρευνα και τις μελέτες. Η ενδιαφέρουσα και παραγωγική συζήτηση συντονίστηκε από την δημοσιογράφο Μερόπη Παπαδοπούλου και έκλεισε με θετικό και αισιόδοξο μήνυμα ότι οι Μεσσήνιοι οινοπαραγωγοί έχουν τη διάθεση και την απαιτούμενη βοήθεια τόσο από την πολιτεία όσο και από το Ίδρυμα Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου, να χαράξουν την νέα αμπελοοινική εποχή της περιοχής.

Παράλληλα, η εκδήλωση με θέμα «Οινοτουρισμός και η Τοπική Ανάπτυξη» υπό την αιγίδα της Εθνικής Επιτροπής Οινοτουρισμού, ΕΘΕΠΟ με κεντρική ομιλήτρια την Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου, Οινοποιό, Ξενοδόχο και Πρόεδρο της ΕΘΕΠΟ, αποτέλεσε ένα ενδιαφέρον θέμα συζήτησης με τους τοπικούς οινοπαραγωγούς. Σε μία περιοχή όπου αναπτύσσεται τουριστικά αποτελεί έναν από τους δημοφιλέστερους ταξιδιωτικούς προορισμούς στην Ελλάδα, προσελκύοντας επισκέπτες απ’ όλο τον κόσμο, ο οινοτουρισμός πρέπει να αποτελέσει τμήμα των εναλλακτικών μορφών της τουριστικής βιομηχανίας, απόλυτα εναρμονισμένος με τις ποιοτικές υπηρεσίες φιλοξενίας και εμπειρίας που παρέχουν τα μεγάλα θέρετρα της περιοχής

Ο κύκλος συζητήσεων έκλεισε με ένα πάνελ δυναμικών, επαγγελματιών γυναικών που αφηγήθηκαν τη δική τους ιστορία. Η Κορνηλία Αλεξιάδου, Πρόεδρος Συνδέσμου Ελληνίδες του Κρασιού, η Χριστίνα Στριμπάκου, Ιδρύτρια της LIA CULTIVATORS – Women in Olive Oil GR, η Σταματίνα Τετώρου, Οινολόγος Οινοποιείο Νέστωρα, η Λευκή Σπίνου, Υπεύθυνη Καφεκοπτείων Σπίνος 1926, η Πηνελόπη Θεοδωρακάκου, Συνιδρύτρια Women On Top, συνομίλησαν με συντονίστρια την Ελένη Μπλούχου, Ειδική Γενική Γραμματέα “Ελληνίδες του Κρασιού” και εκδότη “The Wine Lovers”, με θέμα «H Γυναίκα στον Πρωτογενή Τομέα και τον Τουρισμό: Προκλήσεις και Λύσεις, για μία Βιώσιμη Συνύπαρξη» και ανέδειξαν τα σημαντικά ζητήματα που προκύπτουν, αλλά και τη δύναμη της γυναίκας στα απαιτητικά επαγγελματικά περιβάλλοντα, σήμερα

Στο πλαίσιο του Φεστιβάλ πραγματοποιήθηκαν δύο master classes, παρουσία οινόφιλων, επαγγελματιών του χώρου, ακαδημαϊκών, δημοσιογράφων και κλαδικών φορέων αμπέλου και οίνου. Εισηγητές των master classes ήταν ο οινοχόος Νικόλας Γιαννόπουλος DipWSET,  η Υρώ Κολιακουδάκη DipWSET, Οινοχόος, Wine Consultant and Podcaster και ο Γιώργος Λούκας, Sommelier και Τrainer.

Το φεστιβάλ ήταν μία συνδιοργάνωση του Ιδρύματος Καπετάν Βασίλη & Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου και της Costa Navarino, υπό την αιγίδα του Δήμου Πύλου-Νέστορος, του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας, της ΕΝΟΑΠ και της ΕΔΟΑΟ.

Χορηγός της δράσης προβολής των οινοποιών και της γευσιγνωσίας των κρασιών τους, ήταν το κατάστημα Cellier στη Νavarino Agora, το τυροκομείο Κωσταρέλος, το κατάστημα Spinos be Fresh και το αρτεσιανό νερό Μεσσηνίας Ανδανία.

Το φεστιβάλ έκλεισε την αυλαία του, με ένα ξεχωριστό αποχαιρετιστήριο δείπνο, με τίτλο Messinia Terroirs Carte Postale Dinner, για όλους τους παραγωγούς, τους συντελεστές και τους χορηγούς, που πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 16 Ιουνίου στο εστιατόριο Santorre, στη Navarino Agora.

Το καρτ ποστάλ είναι μια πρωτότυπη πρόταση του Delio Food Hub, που αναδεικνύει τον παραγωγό και τον κόπο του, σέβεται το περιβάλλον, καθώς αποτελεί ένα zero food waste δείπνο, και μετουσιώνει την ιδέα της ενσυνείδητης διατροφής και της βιωσιμότητας σε εμπειρία!

Με ένα ποτήρι κρασί από τον Μεσσηνιακό αμπελώνα και την υπόσχεση το Messinia Terroirs να αποτελεί το ταξίδι νέων γευστικών εμπειριών κάθε χρόνο, ευχηθήκαν όλοι «εις το επανιδείν»!

 Ίδρυμα Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου

 

Το Ίδρυμα «Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου» είναι ένα κοινωφελές ιδιωτικό μη κερδοσκοπικό ίδρυμα το οποίο ιδρύθηκε το 2011 προς τιμήν των Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου. Σκοπός του είναι να καταστήσει τη Μεσσηνία πρότυπο αειφόρου ανάπτυξης, μέσα από την υποστήριξη και προώθηση σχετικών δράσεων. Το Ίδρυμα σχεδιάζει, διαχειρίζεται και χρηματοδοτεί προγράμματα που αφορούν στην έρευνα, στην εκπαίδευση και στην υποστήριξη τοπικών δομών της Μεσσηνίας.

Δραστηριοποιείται σε ένα ευρύ φάσμα τομέων που αφορούν στην αγροτική ανάπτυξη, στην κοινωνία, στον πολιτισμό και στο περιβάλλον αναπτύσσοντας συνεργασίες με φορείς καθώς και με οργανισμούς των πεδίων αυτών.

 

www.cvf.gr

D R I N K P I N K 2 0 2 4

/in /by

Πηγή: Vinetum

Το Drink Pink είναι η μοναδική, και καθιερωμένη εδώ και 12 χρόνια, έκθεση της Αθήνας αφιερωμένη αποκλειστικά στην κατηγορία των ροζέ κρασιών. Φέτος, με τη συμμετοχή πάνω από 150 ετικετών από την Ελλάδα και το εξωτερικό διεξάγεται την Κυριακή 16 Ιουνίου 2024 (13:00 – 20:00), στην αίθουσα «Φάρος» του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος. Το ροζέ κρασί είναι παγκόσμια τάση και η κατανάλωσή του αναπτύσσεται ραγδαία και στη χώρα μας τα τελευταία χρόνια.

Η έκθεση «Drink Pink» ξεκίνησε το 2013 και έχει συμβάλλει σημαντικά στην εδραίωση των ροζέ οίνων και στην ελληνική αγορά. Σήμερα η εκδήλωση αποτελεί την κορυφαία ετήσια συνεύρεση όλων των «ροζέ οινόφιλων» και σημαντικό ενημερωτικό γεγονός για όλους όσοι ασχολούνται επαγγελματικά με το κρασί, καθώς τα ροζέ κρασιά διεκδικούν πλέον σημαντικό μερίδιο αγοράς στις λίστες κρασιών των εστιατορίων και στα σημεία λιανικής πώλησης. Στόχος της έκθεσης είναι να βοηθήσει κάθε ενδιαφερόμενο να επιλέξει τα ροζέ κρασιά που θα καταναλώσει φέτος το καλοκαίρι, δοκιμάζοντας ελεύθερα όσα κρασιά επιθυμεί ανάμεσα στις 150 και πλέον ετικέτες της έκθεσης.

Το ροζέ κρασί είναι παγκόσμια τάση περίπου από το 2010 και δεν λέει να κοπάσει. Αντίθετα, σύμφωνα με έρευνα που αφορά 30 χώρες και δημοσιεύθηκε τον περασμένο Απρίλιο, παρά τη συνεχόμενη ανοδική πορεία τους σε παραγωγή, κατανάλωση και αξία εδώ και περίπου μια δεκαετία, η ανάπτυξή των ροζέ οίνων προβλέπεται μεγάλη τουλάχιστον για άλλα 10 χρόνια. Πιο συγκεκριμένα, από τα 3,2 δισ. δολάρια το 2023, η αξία τους εκτιμάται πως θα φτάσει τα 5,6 δισ. δολάρια μέχρι το 2033 (συμπεριλαμβάνονται τα ενισχυμένα και τα αρωματισμένα ―τύπου βερμούτ― ροζέ κρασιά). Με άλλα λόγια, έως το 2033 ο σύνθετος ρυθμός ανάπτυξης της συγκεκριμένης κατηγορίας οίνων στην παγκόσμια αγορά αναμένεται να αυξάνεται κατά 5,5% ετησίως.

Για τη χώρα μας, αν και δεν υπάρχουν αναλυτικά στοιχεία, είναι σαφές από την προσφορά πως η συγκεκριμένη κατηγορία τραβά πάνω της το ενδιαφέρον όλων: όλα τα γνωστά οινοποιεία της χώρας προτείνουν τουλάχιστον μία ετικέτα ροζέ κρασιού και συχνά δύο, η μία σε εκδοχή «τύπου Προβηγκίας», δηλαδή σε πολύ ανοιχτό ροζέ χρώμα και η άλλη σε πιο «παραδοσιακή» εκδοχή, δηλαδή σε πιο σκούρο χρώμα και πιο μεστή γεύση. Στην εκδήλωση γευσιγνωσίας «Drink Pink» συμμετέχουν ροζέ κρασιά κάθε είδους και στυλ από πολλές διαφορετικές ποικιλίες αμπέλου και απ’ όλη τη χώρα και το εξωτερικό.

Αναλυτικές πληροφορίες για όλα τα ροζέ κρασιά που θα μπορούν να δοκιμάσουν οι επισκέπτες βρίσκονται στον ιστότοπό της, www.drinkpink.gr. Όπως πάντα, το Drink Pink είναι μια έκθεση κρασιών που διοργανώνεται χωρίς τη φυσική παρουσία των οινοπαραγωγών τους· μία εξειδικευμένη ομάδα οινοχόων φροντίζει για τη σωστή διαχείριση των κρασιών ώστε αυτά να παρουσιάζονται στο κοινό σε άψογες συνθήκες γευστικής δοκιμής. Οι επισκέπτες αυτοσερβίρονται ελεύθερα έχοντας μπροστά τους σε ειδική ανάρτηση όλες τις πληροφορίες που χρειάζεται να γνωρίζουν για κάθε κρασί, καθώς επίσης και στον πρωτότυπο κατάλογο της έκθεσης.

Το εισιτήριο στο Drink Pink 2024 κοστίζει 15€ (12€ φοιτητικό) με προαγορά στο https://tickets.vinetum.gr και στο ταμείο της εκδήλωσης 18€ (15€ φοιτητικό). Περιλαμβάνονται αναμνηστικό ποτήρι γευσιγνωσίας, ο κατάλογος της έκθεσης και μία ροζ βεντάλια ή μία τσάντα Drink Pink σε όσους φορέσουν κάποιο ροζ ρούχο στην εκδήλωση (μέχρι εξαντλήσεως αποθεμάτων).

MESSINIA TERROIS WINE FESTIVAL 2024

/in /by

14-16 Ιουνίου 2024

Navarino Agora

Μια νέα οινική παράδοση αρχίζει να δημιουργείται στη Μεσσηνία! Το Messinia Terroirs Wine Festival, το οποίο διοργανώθηκε για πρώτη φορά το περασμένο φθινόπωρο, γίνεται πλέον θεσμός που απλώνει νέες ρίζες στα ξακουστά αμπελοτόπια της Μεσσηνίας.

 

Το Messinia Terroirs Wine Festival 2024, που θα φιλοξενηθεί στον πολυχώρο Navarino Agora από 14 έως 16 Ιουνίου, είναι μια ευκαιρία για τους τοπικούς οινοποιούς να αναδείξουν τα συναρπαστικά πρόσωπα του μεσσηνιακού αμπελώνα, και μια ευκαιρία για τους επισκέπτες να ανακαλύψουν τους θησαυρούς της μεσσηνιακής γης. Πρόκειται για μια μεγάλη γιορτή γεύσεων, αρωμάτων και δημιουργίας, που ζωντανεύει πανάρχαιες μνήμες και εκφράζει συμβολικά το όραμα της αναγέννησης ενός ιστορικού αμπελώνα.

Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά το φεστιβάλ αποτελεί την κεντρική εκδήλωση του προγράμματος Messinia Terroirs, μιας πρωτοβουλίας του Ιδρύματος Καπετάν Βασίλη & Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου, που έχει ως στόχο να προβάλλει την οινική παράδοση της Μεσσηνίας, να αναδείξει το σύγχρονο δυναμικό της, και να εμφυσήσει νέα πνοή σε ένα τόπο με βαθιές ρίζες στην αμπελουργία, την ιστορική κληρονομιά και τον πολιτισμό.

Εκτός από παρουσιάσεις κρασιών και εκδηλώσεις γευσιγνωσίας, το τριήμερο φεστιβάλ θα περιλαμβάνει master classes για επαγγελματίες και φίλους του κρασιού, ομιλίες και πάνελ συζητήσεων, ενημερώσεις παραγωγών, διαλέξεις, χορευτικές παραστάσεις, live μουσική, προγράμματα ζωγραφικής με κρασί, τμήματα food & wine pairing, καθώς και καλλιτεχνικά δρώμενα για μικρούς και μεγάλους.

Tα καταστήματα, τα εστιατόρια και τα delicatessen του Navarino Agora θα συμμετέχουν στο φεστιβάλ με ιδιαίτερα μενού και μεσσηνιακά εδέσματα, τα οποία συνοδεύουν ιδανικά τα κρασιά των τοπικών παραγωγών, ολοκληρώνοντας τη γαστρονομική και πολιτισμική εμπειρία του Messinia Terroirs Wine Festival.

Το φεστιβάλ τελεί υπό την αιγίδα του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας, του Δήμου Πύλου – Νέστορος, της ΕΝΟΑΠ και της ΕΔΟΑΟ.

Βασικός χορηγός και υποστηρικτής της διοργάνωσης είναι η Costa Navarino. Χορηγός της δράσης προβολής των οινοποιών και της γευσιγνωσίας των κρασιών τους, είναι το κατάστημα Cellier στη Νavarino Agora.

Το αναλυτικό πρόγραμμα των εκδηλώσεων επισυνάπτεται.
Ο αριθμός των συμμετοχών στα ειδικά προγράμματα θα είναι περιορισμένος και για την είσοδό σας στα ξενοδοχεία W Costa Navarino και Mandarin Oriental, απαιτείται έγκαιρη δήλωση συμμετοχής εδώ.

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑΣ

/in /by
Με απόλυτη επιτυχία και αξιοσημείωτη συμμετοχή όλων των εμπλεκομένων στον αμπελοοινικό κλάδο, ολοκληρώθηκαν οι διαδικασίες του Συνεδρίου αμπελουργίας, που συνδιοργανώθηκε στα Ιωάννινα στις 23 και 24 Μαΐου 2024, από την ΚΕΟΣΟΕ, την ΕΔΟΑΟ και το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με θέμα: «Η βιωσιμότητα και η ανταγωνιστικότητα της ελληνικής αμπελουργίας, που βρίσκεται σε κίνδυνο».
Με ιδιαίτερη επιχειρηματολογία από τους συμμετέχοντες καταδείχθηκε η φθίνουσα πορεία μεγεθών του πρωτογενούς τομέα της αμπελοκαλλιέργειας οινοποιήσιμων ποικιλιών, στο σύγχρονο ανταγωνιστικό περιβάλλον, με ταυτόχρονη ανάλυση – τεκμηρίωση των αιτίων αυτής της εξέλιξης, που οδηγούν τους κατόχους αμπελουργικών εκμεταλλεύσεων, σε ένα φαύλο κύκλο ζημιογόνων αποτελεσμάτων, αποτέλεσμα του ισχνού αμπελουργικού εισοδήματος, που διαμορφώνεται σε ίδια επίπεδα, τις τελευταίες δεκαετίες.
Κατά τη διάρκεια των εργασιών του Συνεδρίου παρεσχέθη από τους εισηγητές τεράστιος όγκος πληροφοριών, που εξ αντικειμένου θα αποτελέσει το πρόπλασμα, για την τροφοδότηση της μελέτης για το Στρατηγικό Σχεδιασμό της βιωσιμότητας και της ανταγωνιστικότητας της ελληνικής αμπελουργίας, που σύμφωνα με τον παριστάμενο Υφυπουργό ΥΠΑΑΤ κ. Διονύση Σταμενίτη θα χρηματοδοτηθεί από το ΥΠΑΑΤ, ώστε να καταγραφεί με ακρίβεια η υφιστάμενη κατάσταση, προκειμένου οι αδυναμίες του πρωτογενούς τομέα να αντιμετωπισθούν και να μετατραπούν σε δυνατότητες και όραμα, μέσω του μετασχηματισμού και της νέας παραγωγικής διάρθρωσης της αμπελοκαλλιέργειας.
Τα κρίσιμα συμπεράσματα που συνοψίσθηκαν από τον πρόεδρο της ΚΕΟΣΟΕ κ. Χρίστο Μάρκου, προκειμένου η αμπελοκαλλιέργεια να ενταχθεί οργανικά και δυναμικά στο σύγχρονο γίγνεσθαι του αμπελοοινικού τομέα, αφορούν:
1. την αντιμετώπιση των αιτίων που οδηγούν στη διαχρονική και συνεχή μείωση των εκτάσεων αμπελοκαλλιέργειας
2. την άρση του αδιεξόδου στο οποίο έχει οδηγηθεί ο ελληνικός αμπελώνας, εξαιτίας του ακραίου κατακερματισμού του
3. την απουσία κερδοφορίας στα αποτελέσματα των αμπελουργικών εκμεταλλεύσεων, που οφείλεται:
α. στις χαμηλές τιμές εξαγοράς της σταφυλικής παραγωγής σε όμοια επίπεδα με αυτά της δεκαετίας του 1990
β. στο δραματικά αυξημένο κόστος παραγωγής της τελευταίας τετραετίας, ιδιαίτερα εξαιτίας των διαδοχικών κρίσεων και της κλιματικής συμπεριλαμβανομένης
γ. στην απουσία αποτελεσματικών πολιτικών, αλλά και στην απροθυμία των κατόχων αμπελουργικών εκμεταλλεύσεων να ενταχθούν σε συλλογικά σχήματα, ώστε να δημιουργηθούν οικονομίες κλίμακος και να αντιμετωπισθεί εν μέρει το πρόβλημα του κατακερματισμού
4. την παραοικονομία που είναι παρούσα και καταλυτική και η οποία αναιρεί κάθε δυνατότητα ρύθμισης των τιμών με βάση τους νόμους της προσφοράς και της ζήτησης
5. τις ανεπαρκείς διαδικασίες πιστοποίησης και ελέγχου της α΄ ύλης, που απορρέει εκτός των άλλων από την έλλειψη αξιοπιστίας και την ασυμφωνία των βάσεων δεδομένων που παρακολουθούν τον πρωτογενή τομέα (Αμπελουργικό Μητρώο, ΟΣΔΕ, Δηλώσεων Συγκομιδής)
6. την έκδηλη ανάγκη υιοθέτησης νέων και καινοτόμων στρατηγικών και πολιτικών, που θα αντιμετωπίσουν τις χρόνιες διαρθρωτικές αδυναμίες, που σχετίζονται με τη γη, τη διαδοχή, την είσοδο νέων αμπελουργών και το δικαίωμα προαγοράς, την εκπαίδευση και τους παράγοντες εν γένει που θα καταστήσουν την αμπελουργία, βιώσιμη και ανταγωνιστική
7. την αξιοποίηση των σύγχρονων διαθέσιμων καινοτόμων εργαλείων, που σχετίζονται με την αμπελουργία ακριβείας και τη χρήση νέων τεχνολογιών, που θα συμβάλλουν στην εξοικονόμηση πόρων και θα την καταστήσουν παραγωγικότερη και ανταγωνιστικότερη.
8. την αξιοποίηση των δυνατοτήτων που παρέχει η ΚΑΠ 2023-2027, ιδιαίτερα στην κατεύθυνση:
α. της εισοδηματικής στήριξης των παραγωγών, της ηλικιακής ανανέωσης, του περιβάλλοντος και της κλιματικής αλλαγής, της προώθησης των συλλογικών σχημάτων
β. της αξιοποίησης των τομεακών προγραμμάτων
γ. του προσανατολισμού των παραγωγών και των επιχειρήσεων του κλάδου σε επενδύσεις μεγάλης κλίμακος, στα συστήματα ποιότητας ΠΟΠ και ΠΓΕ και στα ποιοτικά συστήματα διαχείρισής του
δ. της ενίσχυσης της περιβαλλοντικής διάστασης μέσω των δράσεων μέσω των οικολογικών σχημάτων
ε. της ανακατεύθυνσης των νέων αγροτών στην αμπελοκαλλιέργεια
στ. της συμμετοχής των αμπελουργών σε συλλογικά σχήματα (ομάδες παραγωγών, οινοποιητικούς συνεταιρισμούς)
9. της αποδοτικής αξιοποίησης των διαθέσιμων χρηματοδοτικών εργαλείων, αφού οι νέες τεχνολογίες ως νέος πυλώνας ανάπτυξης που επιτρέπουν την ανάλυση ενός νέου μοντέλου, απαιτούν περισσότερα κεφάλαια
10. την αναγκαιότητα διατήρησης και ενδυνάμωσης του οικογενειακού μοντέλου παραγωγής που αποτελεί τον κορμό των τοπικών κοινωνιών, βασισμένου υπό τις προϋποθέσεις που αναφέρθηκαν, σε ένα νέο πλαίσιο βιωσιμότητας και ανάπτυξης.
Οι διαπιστώσεις αυτές τεκμηριώνουν την ανάγκη εκπόνησης ενός Στρατηγικού Σχεδίου, για μια αμπελουργία βιώσιμη και ανταγωνιστική.
Το στρατηγικό αυτό σχέδιο θα πρέπει να πληροί όπως αναφέρθηκε στο Συνέδριο τρεις βασικούς όρους και προϋποθέσεις:
1ος όρος: θα πρέπει να συμφωνήσουν όλοι οι εμπλεκόμενοι στη διαδικασία παραγωγικοί φορείς και αυτοί είναι οι αμπελουργοί οι οινοποιοί και η πολιτεία
2ος όρος: θα πρέπει το στρατηγικό σχέδιο να επικεντρώσει να στοχεύσει στην έννοια ενός ικανοποιητικού αμπελουργικού εισοδήματος το οποίο θα επανατροφοδοτήσει την συνέχιση της καλλιέργειας και την ανάπτυξη της ελληνικής αμπελουργίας
3ος όρος: το Στρατηγικό Σχέδιο να μην είναι ένα γραφειοκρατικό κείμενο μελέτης αλλά ένα εργαλείο διαχείρισης που θα κάνει τομές και θα δίνει λύσεις άμεσα υλοποιήσιμες, προκειμένου ο τομέας και κυρίως το κομμάτι της αμπελουργίας να βγει έξω από το αδιέξοδο στο οποίο έχει περιέλθει.
Στο Συνέδριο Αμπελουργίας, μαγνητοσκοπημένο μήνυμα απηύθυνε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κος Λευτέρης Αυγενάκης, ενώ εκτεταμένη ήταν η παρέμβαση του παρευρισκόμενου Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Διονύση Σταμενίτη, ο οποίος αναγνώρισε την αναγκαιότητα υιοθέτησης νέων Στρατηγικών επιλογών και ανακοίνωσε την πρόθεση χρηματοδότησης του Στρατηγικού Σχεδίου για τη βιωσιμότητα και την ανταγωνιστικότητα της ελληνικής αμπελουργίας.
Τέλος σε ένα ομολογουμένως σημαντικό από άποψη πλήθους συνέδρων, επισημαίνουμε την παρουσία του Γενικού Γραμματέα Αποκεντρωμένης Διοίκησης Ηπείρου – Α. Μακεδονίας κ. Λιάπη Σεραφείμ, του Δημάρχου Ιωαννιτών κ. Μπέγκα Θωμά, του τ. Πρύτανη του Πανεπιστημίου Ηπείρου κ. Καψάλη Γεωργίου, του βουλευτή Κυκλάδων κ. Μάρκου Καφούρου, των τοπικών βουλευτών κ. Καλογιάννη Σταύρου και Τσίμαρη Ιωάννη, του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών καθηγήτριας κ. Μπινιάρη Αικατερίνης, της ΕΘΕΑΣ κας Διαμάντως Κρητικού, της Γενικής Γραμματέως του ΓΕΩΤΕΕ κας Τσολιού Ηλιάνας, των εκπροσώπων των Περιφερειακών Ενοτήτων και των Διευθύνσεων Αγροτικής Οικονομίας Ηπείρου και Θεσπρωτίας, καθώς και πλήθους εκπροσώπων Διοικήσεων συνεταιριστικών οινοποιείων και εκπροσώπων ιδιωτικών οινοποιείων.

ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑΣ

/in /by

Συνέδριο ιδιαίτερης   σημασίας για τον αμπελοοινικό κλάδο της χώρας, διοργανώνουν από κοινού ο Κλαδικός Εθνικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ) και η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ) σε συνεργασία με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με περιεχόμενο την βιωσιμότητα και την ανταγωνιστικότητα της ελληνικής αμπελουργίας και την αξιοποίηση των εργαλείων της ΚΑΠ 2023 – 2027.

Η θεματολογία  του Συνεδρίου θα βασισθεί σε δύο άξονες, στους οποίους θα αναλυθούν οι προϋποθέσεις βιωσιμότητας της αμπελοκαλλιέργειας και τα διαθέσιμα εργαλεία που παρέχονται από την Κοινή Αγροτική Πολιτική 2023 – 2027. Η Κοινή Αγροτική Πολιτική 2023 -2027, εκτός του αναπτυξιακού χαρακτήρα που θα πρέπει να εμπεριέχει, χαρακτηρίζεται από τον έντονο προσανατολισμό της στην επίτευξη περιβαλλοντικών και κλιματικών στόχων που φιλοδοξεί να επιτύχει, καθιστώντας τους γεωργούς ενεργά υποκείμενα στην κατεύθυνση της ορθής διαχείρισης και της προστασίας των φυσικών πόρων. Στο πλαίσιο αυτό εντάσσονται αυτονόητα και οι 149.000 κάτοχοι αμπελουργικών εκμεταλλεύσεων οινοποιήσιμων σταφυλιών της χώρας, στους οποίους η νέα ΚΑΠ, παρέχει εργαλεία που στοχεύουν στην επίτευξη των στόχων της ΚΑΠ, είτε μέσω των Οικολογικών Σχημάτων,  είτε μέσω των εργαλείων Αγροτικής Ανάπτυξης που επιδιώκουν παράλληλα και στην ενίσχυση των όρων βιωσιμότητάς τους.Παράλληλα στο φάσμα ανάπτυξης του τελικού προϊόντος, που είναι ο οίνος, υπεισέρχονται πολυεπίπεδοι  και  αλληλοσυναρτώμενοι     παράγοντες,  που  επηρεάζουν  σημαντικά  τον πρωτογενή τομέα της αμπελοκαλλιέργειας στην χώρα μας, καθορίζοντας, εν τέλει τους όρους μιας βιωσιμότητας που σήμερα βρίσκεται σε κίνδυνο.

Η αμπελοκαλλιέργεια οινοποιήσιμων σταφυλιών της χώρας μας, παρουσιάζει αρνητικά δεδομένα τις τελευταίες δεκαετίες, με κύριο χαρακτηριστικό την πρωτοφανή μείωση των εκτάσεων, οι οποίες από το 1990 έως σήμερα, παρουσιάζουν μείωση της τάξης του 26,88%.

Η ανάλυση των αιτίων που προκαλούν αυτό το αρνητικό δεδομένο, οι προϋποθέσεις αναστροφής του, η θεραπεία των παραγόντων που συμβάλλουν στην έλλειψη κερδοφορίας των αμπελουργικών εκμεταλλεύσεων, καθώς και η αξιοποίηση των νέων εργαλείων που παρέχονται  στους αμπελοκαλλιεργητές μέσω της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής 2023 -2027, είναι σημαντικό να διερευνηθούν με την εμπλοκή όλων των παραγόντων, που επιδρούν άμεσα και έμμεσα στην διαμόρφωση βιώσιμων συνθηκών των αμπελουργικών εκμεταλλεύσεων.

Εκτός των ανωτέρω που θα αποτελέσουν θεματικά πεδία του Συνεδρίου αμπελουργίας, καταληκτικός στόχος του Συνεδρίου ,είναι και η ανάλυση των προϋποθέσεων εκπόνησης και υλοποίησης  ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟΥ  ΣΧΕΔΙΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΜΠΕΛΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ, που θα προσδιορίσει την μελλοντική ανάπτυξη αυτού   του ιδιαίτερα σημαντικού κλάδου της αγροτικής οικονομίας της χώρας.

Το Στρατηγικό Σχέδιο θα αποτελέσει το συμβόλαιο συμφωνίας μεταξύ κυβέρνησης, κράτους και φορέων για την παραγωγή και υιοθέτηση νέων πολιτικών και καινοτόμων λύσεων θεσμικού και τεχνοκρατικού χαρακτήρα, με στόχο την αναστροφή των τάσεων εγκατάλειψης και εν τέλει την ανάπτυξη της αμπελοκαλλιέργειας στη χώρα μας.