Συνέντευξη τύπου του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου σχετικά με παγκόσμια παραγωγή οίνου το 2019

Ενημέρωση σχετικά με την παγκόσμια κατάσταση της αγοράς οίνου, που παρουσιάστηκε σε συνέντευξη τύπου του ΟΙV, απέστειλε το Γραφείο ΟΕΥ της ελληνικής πρεσβείας στο Παρίσι. Συγκεκριμένα η ενημέρωση αναφέρει:

Πραγματοποιήθηκε στις 31 Οκτωβρίου τ.ε., στην έδρα του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin – ΟΙV) συνέντευξη τύπου, κατά την οποία παρουσιάσθηκε η έκθεση του Οργανισμού για την παγκόσμια παραγωγή οίνου για το 2019. Την παρουσίαση της έκθεσης πραγματοποίησε ο Γενικός Διευθυντής του Οργανισμού κ. Pau Roca, παρουσία δημοσιογράφων, καθώς και εκπροσώπων των εδώ διπλωματικών Αρχών των κρατών-μελών του Οργανισμού. Στην εκδήλωση συμμετείχε ο υπογράφων.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του OIV, η παραγωγή οίνου το 2019 αναμένεται να κυμανθεί μεταξύ 258,3 και 267,3 εκ. εκατολίτρων (mhl), με μέση εκτίμηση τα 262,8 εκ. εκατόλιτρα (mhl). Η εκτίμηση βασίζεται στα στοιχεία που συνελέγησαν σε 28 χώρες, οι οποίες αντιπροσωπεύουν το 85% της παγκόσμιας παραγωγής το 2018. Έτσι, η παραγωγή του 2019 εμφανίζεται μειωμένη κατά 10% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, έχοντας επιστρέψει στα επίπεδα παραγωγής που παρατηρήθηκαν κατά την περίοδο 2007-2016 (με εξαίρεση το 2013), μετά από δύο διαδοχικά έτη που μπορούν να οριστούν ως εξαιρετικά ασταθή.

Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες – από παγετό έως ξηρασία – επηρέασαν σημαντικά την παραγωγή οίνου το 2019, η οποία κινείται σε επίπεδα χαμηλότερα από τον μέσο όρο παραγωγής της πενταετίας. Ο όγκος παραγωγής που εκτιμάται σε 156,0 mhl (που αντιπροσωπεύει το 60% της παγκόσμιας παραγωγής), είναι περίπου 15% χαμηλότερος από το περασμένο έτος, ήτοι κατά 26,7 mhl.

Με ελάχιστες εξαιρέσεις, στις περισσότερες χώρες της Ε.Ε. καταγράφεται συρρίκνωση της παραγωγής σε σχέση με το 2018. Σε σύγκριση με τον εξαιρετικά υψηλό όγκο παραγωγής το 2018, σημειώθηκε πτώση κατά 15% στην Ιταλία (46,6 mhl) και τη Γαλλία (41,9 mhl) και κατά 24% στην Ισπανία (34,3 mhl). Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από τις καιρικές συνθήκες, και κυρίως από μία πολύ κρύα και βροχερή άνοιξη, την οποία διαδέχθηκε ένα εξαιρετικά ζεστό και ξηρό καλοκαίρι. Ωστόσο, ενώ στις ανωτέρω τρεις χώρες (που αντιπροσωπεύουν από κοινού το 80% της ΕΕ) η παραγωγή είναι χαμηλή όχι μόνο σε σχέση με το 2018 αλλά και σε σύγκριση με τον μέσο όρο παραγωγής τους για την τελευταία πενταετία, χώρες όπως η Γερμανία (9,0 mhl, -12%), η Αυστρία (2,6 mhl, -4%), η Ρουμανία (4,9 mhl, -4%) και η Ουγγαρία (3,2 mhl, -6%) πέτυχαν επίπεδα παραγωγής στο ίδιο επίπεδο ή ανώτερα του μέσου όρου της πενταετίας.

Η Πορτογαλία, με 6,7 mhl το 2019, είναι η μόνη χώρα της Ε.Ε. η οποία κατέγραψε αύξηση στην παραγωγή οίνου σε σχέση με το προηγούμενο έτος (+10%) και βρέθηκε κατά 4% άνω του μέσου όρου της πενταετίας.

Η παραγωγή οίνων στην Ελλάδα εκτιμάται ότι θα ανέλθει σε 2,0 εκ. εκτατόλιτρα το 2019, μειωμένη κατά 8% σε σχέση με το προηγούμενο έτος και κατά 20% σε σχέση με τον μέσο όρο της ελληνικής παραγωγής της τελευταίας πενταετίας, κυρίως λόγω εγκατάλειψης των καλλιεργειών.

Εκτός της Ε.Ε., η παραγωγή οίνου το 2019 εμφανίζεται αυξημένη σε χώρες όπως η Ρωσία (6,0 mhl, +7%) και η Γεωργία (1,8 mhl, +1%). Στην Ελβετία, αν και ο όγκος παραγωγής είναι χαμηλότερος από πέρυσι (1,1 mhl, -6%), είναι κατά 10% μεγαλύτερος από τον μέσο όρο που παρατηρήθηκε κατά την περίοδο 2014-2018. Οι Ηνωμένες Πολιτείες, με εκτιμώμενη παραγωγή 23,6 mhl (-1% σε σχέση με το 2018), παρουσίασαν πολύ καλές επιδόσεις για τέταρτο συνεχόμενο έτος. Ωστόσο, η εκτίμηση αυτή βασίζεται σε προβλέψεις για τη συγκομιδή σταφυλιών, επομένως θα μπορούσε να αναθεωρηθεί σημαντικά κατά τους επόμενους μήνες, όταν θα είναι διαθέσιμες περισσότερες πληροφορίες.

Στο νότιο ημισφαίριο, όπου η συγκομιδή έληξε στις αρχές του 2019 και τα προκαταρκτικά στοιχεία για την παραγωγή οίνου τείνουν να είναι πιο ακριβή και αξιόπιστα γι αυτή την περίοδο του έτους, η εκτίμηση για το 2019 είναι παρόμοια με αυτή του βόρειου ημισφαιρίου, με χαμηλότερη γενικά παραγωγή από το προηγούμενο έτος, η οποία, ωστόσο, κινείται συνολικά στο πλαίσιο του μέσου όρου της πενταετίας και αντιπροσωπεύει περίπου το 20% της παγκόσμιας παραγωγής.

Η Νότιος Αμερική είναι η περιοχή που καταγράφει τη μεγαλύτερη μείωση σε σχέση με την υψηλή παραγωγή του 2018 στο νότιο ημισφαίριο. Στην Αργεντινή, η παραγωγή οίνου το 2019 είναι πιθανό να φθάσει τα 13,0 mhl (-10%), ενώ η Χιλή με 11,9 mhl σημειώνει πτώση κατά 7% σε σχέση με το 2018, αλλά αύξηση 8% σε σχέση με τον μέσο όρο της πενταετίας. Η Βραζιλία, μετά από δύο διαδοχικά έτη με παραγωγή άνω των 3 mhl, το 2019 αναμένεται να καταγράψει όγκο παραγωγής 2,9 mhl, υψηλότερο κατά 10% από τον πενταετή μέσο όρο της.

Στη Νότιο Αφρική, όπου η ξηρασία επηρέασε σημαντικά τη συγκομιδή, η παραγωγή οίνου εκτιμάται σε 9,7 mhl. Είναι η μόνη μείζονος σημασίας χώρα παραγωγής, η οποία για δεύτερη συνεχή χρονιά καταγράφει όγκο παραγωγής χαμηλότερο από τον μέσο όρο της (-9% σε σχέση με τον πενταετή μέσο όρο).

Η Αυστραλία σημειώνει ελαφρά μείωση στον όγκο παραγωγής οίνου, η οποία εκτιμάται σε 12,5 mhl (-3% σε σύγκριση με το 2018 αλλά συνολικά στο επίπεδο του μέσου όρου της πενταετίας), ενώ η παραγωγή της Νέας Ζηλανδίας φαίνεται να διατηρείται για τέταρτη συνεχή χρονιά σε ένα επίπεδο κοντά στα 3,0 mhl το 2019 (-1% σε σχέση με το 2018).

Οι εκτιμήσεις του OIV έχουν αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του Οργανισμού και συγκεκριμένα στο σύνδεσμο http://www.oiv.int/public/medias/7033/en-oiv-point-de-conjoncture.pdf.

ΕΥΡΩΠΑΙΚΗ ΗΜΕΡΑ ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

Την Κυριακή 10 Νοεμβρίου τα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού της Ελλάδας, συμμετέχουν μαζί με εκατοντάδες άλλα οινοποιεία της Ευρώπης, στην Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού και σας προσκαλούν να γιορτάσετε μαζί τους.

Οι επισκέπτες των οινοποιείων θα έχουν την ευκαιρία να περιηγηθούν στις αμπελοοινικές περιοχές, να γνωρίσουν τους Έλληνες οινοπαραγωγούς, να απολαύσουν το τοπίο στους πανέμορφους αμπελώνες, να ξεναγηθούν στους χώρους παραγωγής, ωρίμανσης και παλαίωσης οίνων, να δοκιμάσουν νέες και παλαιωμένες σοδειές, αλλά και να ενημερωθούν για τα φρέσκα κρασιά του φετινού τρύγου που μόλις ολοκληρώθηκε.

Η Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού θεσμοθετήθηκε το 2009 και εορτάζεται κάθε χρόνο, τη δεύτερη Κυριακή του Νοεμβρίου με τη συμμετοχή οινοποιείων – μελών του Ευρωπαϊκού Δικτύου Πόλεων του Κρασιού (RECEVIN) ή οινοτουριστικών δικτύων.

Στον εορτασμό της «Ευρωπαϊκής Ημέρας Οινοτουρισμού» συμμετέχουν όλες οι περιφερειακές ενώσεις οινοπαραγωγών της χώρας μας και συγκεκριμένα:

– Η Ένωση Οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος»

– Η Ένωση Οινοπαραγωγών Κεντρικής Ελλάδας

– Η Ένωση Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Αττικής

– Η Ένωση Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Πελοποννήσου

– Η Ένωση Οινοποιών Αμπελουργών Νήσων Αιγαίου

– Το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης

Προγραμματίστε από τώρα την εκδρομή σας για την Κυριακή 10 Νοεμβρίου. Από τις 11 το πρωί έως τις 5 το απόγευμα, έχετε τη δυνατότητα να επισκεφτείτε τα οινοποιεία των οινοτουριστικών δικτύων, σε όποιο μέρος της Ελλάδας και αν βρίσκεστε.

Η Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού είναι μια θαυμάσια ευκαιρία να μυηθείτε στον μαγευτικό κόσμο του κρασιού, να γνωρίστε τη διαδικασία της οινοπαραγωγής και να δοκιμάσετε εξαιρετικά Επώνυμα Ελληνικά Κρασιά.

Περισσότερες πληροφορίες για τα οινοποιεία της κάθε περιοχής και τις εκδηλώσεις που έχουν προγραμματίσει, μπορείτε να μάθετε από τις Περιφερειακές Ενώσεις Οινοπαραγωγών:

Οίνοι Βορείου Ελλάδος (EN.O.A.B.E.)

τ.  2310 281617 – e. info@wineroads.gr

www.wineroads.gr – www.winesofnorthgreece.gr

f: /winesofnorthgreece

 

Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Κεντρικής Ελλάδας (ΕΝ.Ο.Α.Κ.Ε.)

τ. 22330 80324 & 210 8075512 – e. info@enoake.gr – www.enoake.gr

f: Wines of Central Greece

 

Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Αττικής (EN.O.A.A.)

Τ. 2294032508, e. info@enoaa.gr – www.enoaa.gr

f: /atticavineyards

 

Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελοποννήσου (ΕΝ.Ο.Α.Π.)
Τ.6979116736,  manolis@enoap.org – www.peloponnesewineroads.com
f: /winesofpeloponnese

 

Ένωση Οινοποιών Αμπελουργών Νήσων Αιγαίου (ΕΝ.Ο.Α.Ν.Α.)

τ. 22420 69860 – e. enoanawines@gmail.com

Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης (Wines of Crete)

τ. 2810 300688 – e. info@winesofcrete.gr – www.winesofcrete.gr

f: /winesofcrete

 

ή στο portal του Επώνυμου Ελληνικού Κρασιού: www.winesofgreece.org

Η είσοδος στα οινοποιεία είναι δωρεάν!

Η Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού τελεί υπό την αιγίδα της FedHATTA (Ομοσπονδία Ελληνικών Συνδέσμων Γραφείων Ταξιδίων & Τουρισμού) και χορηγός επικοινωνίας της είναι ο ΣΚΑΪ.

Assyrtiko & Riesling: similarities and differences of two superstar varieties

Masterclass με στόχο την ανάδειξη των κοινών σημείων του Ασσύρτικου  και του Riesling, που είναι δυο από τις σημαντικές ποικιλίες της Ελλάδας και της Γερμανίας, πραγματοποιήθηκε  στην Αθήνα, στις 14 Οκτωβρίου, από  τον  MW Γιάννη  Καρακάση και  τη γερμανίδα MW Caro Mauer. Η  εκδήλωση, θέμα της οποίας ήταν  «Assyrtiko  & Riesling: similarities and differences of two superstar varieties», είχε την υποστήριξη της γερμανικής VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüterκαι των Wines of Greece.

Στη διάρκειά της δοκιμάστηκαν 11Ασύρτικα από όλη την Ελλάδα, τα οποία επιλέχθηκαν από τον κ. Γιάννη Καρακάση MW μεταξύ των αυτοδεσμευμένων οινοποιείων της χώρας και 12 κορυφαία γερμανικά Riesling.

Η αμπελοοινική Παράδοση της Σαντορίνης μέρος της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της Ελλάδας

Πηγή: Yiannis Karakasis MW Συντάκτες άρθρου: Νίκος Βαρβαρήγος, Ιωάννα Βαμβακούρη, Κρυσταλλία Παπαοικονόμου.

Η Σαντορίνη είναι η πρώτη ζώνη παραγωγής οίνων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) που εντάσσεται στο Εθνικό Ευρετήριο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς (ΑΠΚ). Οι Αμπελοοινικές παραδόσεις και ο ιδιαίτερος τρόπος καλλιέργειας των αμπελώνων της Θήρας – Θηρασίας εντάχθηκαν στο Εθνικό Ευρετήριο στις αρχές του 2018 και αποτελούν έτσι μέρος της καταγεγραμμένης Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ελλάδας.

Η πρωτοβουλία αυτή γεννήθηκε από την συνειδητοποίηση της αναγκαιότητας  διαφύλαξης και διατήρησης της Αμπελοοινικής Κληρονομιάς, σε μία χρονική περίοδο που ήδη αρκετές αμπελοοιινικές ζώνες στην Ευρώπη, έχουν καταφέρει να ενταχθούν στον κατάλογο της Unesco, εξασφαλίζοντας έτσι την βιωσιμότητα των αμπελώνων τους και αναδεικνύοντας την μοναδικότητα της περιοχής τους.

Μετά το Διεθνές Συμπόσιο που διοργανώθηκε στη Σαντορίνη το 2015 από την Έδρα UNESCO «Πολιτισμός και Παραδόσεις του Οίνου» του Πανεπιστημίου της Βουργουνδίας με κεντρικό θέμα «Κληρονομιά και Αξιοποίηση των Αμπελοοινικών περιοχών», ξεκίνησε και η στοιχειοθέτηση του φακέλου. Η ομάδα αποτελούμενη από τους οινολόγους κ.κ. Νίκο Βαρβαρήγο, Ιωάννα Βαμβακούρη και την επικοινωνιολόγο Κρυσταλλία Παπαοικονόμου, με την υποστήριξη της δημοτικής αρχής Θήρας, του κλάδου των οινοπαραγωγών αλλά και της  Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου, δούλεψε συστηματικά για περίπου 2 χρόνια.

Το εμπεριστατωμένο αίτημα με πλούσιο συνοδευτικό οπτικοακουστικό υλικό και βιβλιογραφία, υποβλήθηκε στο Υπουργείο Πολιτισμού & Αθλητισμού, Γενική Δ/νση Αρχαιοτήτων και Πολιτιστικής Κληρονομιάς, Δ/νση Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς το Φεβρουάριο του 2017. Εγκρίθηκε από την Εθνική Επιστημονική Επιτροπή για την Εφαρμογή της Σύμβασης για την προστασία της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς  το Φεβρουάριο του 2018. Η υποψηφιότητα της Σαντορίνης κρίθηκε από τις πιο αξιόλογες καθώς ήταν επιστημονικά εμπεριστατωμένη και τεκμηριωμένη. Το επόμενο βήμα αποτελεί η ένταξή της στον κατάλογο της Unesco. Προς αυτή την κατεύθυνση συνεχίζονται, ήδη από την επόμενη μέρα, οι διαδικασίες για την στοιχειοθέτηση του φακέλου αυτού.

Το Εθνικό Ευρετήριο είναι η αποτύπωση στοιχείων της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ελλάδας με τη μορφή ευρετηρίου και αποτελεί μια έγκυρη και επικαιροποιημένη εικόνα της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της χώρας μας. Το Δελτίο ΑΠΚ της Σαντορίνης που εντάχθηκε περιλαμβάνει στοιχεία που συνθέτουν την άυλη πολιτιστική κληρονομιά του νησιού και χρήζουν ανάδειξης και διαφύλαξης. Ενδεικτικά τα κυριότερα στοιχεία που περιλαμβάνονται έχουν ως εξής:

Περισσότερα στο link http://ayla.culture.gr/i_ampelooiniki_klironomia_tis_santorinis/

Ο ιστορικός αμπελώνας της Σαντορίνης ολοκληρώνει το φυσικό και πολιτιστικό σκηνικό του νησιού. Αυτόρριζος, αλώβητος από φυλλοξήρα και με ιστορική παρουσία 3.500 ετών αποτελεί ένα μοναδικό οινοπέδιο (terroir). Οι σαντορινιοί αμπελουργοί διαμέσου των αιώνων έχουν διαμορφώσει ιδιαίτερες καλλιεργητικές τεχνικές (Κουλούρα ή Αμπελιά) για την παραγωγή των ΠΟΠ κρασιών του νησιού (Σαντορίνη, Νυχτέρι, Vinsanto). Παράλληλα τα ειδικά εργαλεία του τρύγου (πχ φερεντίνι, κοφίνια), καθώς και η ιδιότυπη αρχιτεκτονική μορφολογία των οινοποιείων (κάναβα, πατητήρι, λινό) αποτελούν μέρος της παράδοσης αυτής.

Τα πλούσια λαογραφικά στοιχεία της Σαντορίνης όπως οινικές γιορτές για τον τρύγο και το άνοιγμα της νέας σοδειάς (Άγιος Αβέρκιος), τραγούδια καθώς και φαγητά του τρύγου (μανέστρα της βεντέμας, ντοματοκεφτέδες κα) είναι στοιχεία που τα συναντάμε μέχρι και σήμερα.

Ειδική μνεία γίνεται στην γλωσσολογική παράδοση του οίνου, με το οινικό γλωσσάρι της Σαντορίνης, έτσι όπως έχει διαμορφωθεί διαχρονικά.

Η άυλη πολιτιστική κληρονομιά συνιστά ζωντανή πραγματικότητα που αλλάζει, εξελίσσεται, μετασχηματίζεται, εμπλουτίζεται, προσαρμόζεται και μεταβιβάζεται στις επόμενες γενεές παρακολουθώντας τους κοινωνικούς, πολιτισμικούς και οικονομικούς μετασχηματισμούς.

Με την ένταξη της αμπελοοινικής παράδοσης της Σαντορίνης στο Εθνικό Ευρετήριο ξεκινάει και η συλλογική προσπάθεια του οινικού κλάδου – και όχι μόνο –  για την ένταξή της στον κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO. Οι ιδιαίτερες αμπελουργικές τεχνικές και πρακτικές της Σαντορίνης αποτελούν άυλη πολιτιστική κληρονομιά όχι μόνο του νησιού αλλά ολόκληρης της Ελλάδας. Οι προσπάθειες όλων θα πρέπει να στραφούν στην ανάδειξη και προώθηση του αιτήματος αυτού, καθώς με τον τρόπο αυτό θα διασφαλιστεί η διατήρηση των μοναδικών αυτών πολιτιστικών στοιχείων. Ας ανοίξει η Σαντορίνη το δρόμο για την ένταξη όλων των ιδιαίτερων αμπελοοινικών παραδόσεων / ζωνών της χώρας μας στον κατάλογο της Unesco.

Σαντορίνη 11-10-2019

Οι Έλληνες οινοποιοί καθιερώνουν την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου!!!

Στις 1 Νοεμβρίου το Ξινόμαυρο, η κυρίαρχη αμπελοοινική ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας, μπαίνει στον παγκόσμιο χάρτη με τον εορτασμό της. Οι Έλληνες οινοποιοί καθιερώνουν την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου!!!

Ο Ελληνικός οινοποιητικός κλάδος τα τελευταία χρόνια έχει πραγματοποιήσει σημαντικά και επιτυχή άλματα, τόσο στην παραγωγή και ποιότητα εκλεκτών κρασιών όσο και στη βελτίωση της εικόνας του ελληνικού αμπελώνα και επώνυμου οίνου, στη χώρα αλλά και στο εξωτερικό.

Σε αυτό το πλαίσιο, είναι ξεκάθαρο, πως οι γηγενείς ποικιλίες μας αξίζουν να αποκτήσουν τη θέση τους στη συνείδηση των καταναλωτών παγκόσμια και ισάξια με τις διεθνείς ποικιλίες.

Η ένωση οινοποιών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» διακρίνοντας τη σπουδαιότητα και μοναδικότητα της ποικιλίας Ξινόμαυρο, μία από τις πλέον αξιόλογες ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα, καθώς και τις τάσεις που παγκόσμια δημιουργούνται, αποφάσισε να προχωρήσει στην πρωτοποριακή κίνηση που συμβάλει στην προβολή και προώθηση της ποικιλίας αυτής, τη θέσπιση και καθιέρωση της «Παγκόσμιας Ημέρας Ξινόμαυρου» (International Xinomavro Day).

το Ξινόμαυρο, ποικιλία πρεσβευτής της Ελλάδας, ήδη αναγνωρίζεται, εκτιμάται, επαναπροσδιορίζεται, εξελίσσεται και κυρίως αγαπιέται, κερδίζοντας συνεχώς φίλους σε αρκετές χώρες παγκόσμια και φυσικά πρωτίστως στην Ελλάδα μας.

Ως ημερομηνία του εορτασμού, ορίστηκε η 1η Νοεμβρίου, που θεωρητικά συμβαδίζει με την πλήρη ολοκλήρωση του τρύγου της ποικιλίας. Επιπλέον, ως αριθμός το 1, εύκολα μένει στη μνήμη και παράλληλα θυμίζει ότι το Ξινόμαυρο είναι η #1 ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας!

Οι Έλληνες οινοποιοί προσκαλούν τους επαγγελματίες στο χώρο της σίτισης και καταναλωτές, φίλους του ποιοτικού επώνυμου κρασιού, να συμβάλλουν στη διάδοση αυτής της θαυμάσιας ιδέας, επιλέγοντας στις 1 Νοεμβρίου «Ξινόμαυρο», ερυθρό, ροζέ ή λευκό (blanc de noir), νεαρό ή παλαιωμένο, ξηρό, ημίξηρο ή ημίγλυκο, αφρώδες, ημιαφρώδες, γλυκό ή ακόμη και ως αμπελοοινικό απόσταγμα.

Εξάλλου, το Ξινόμαυρο πολυδυναμικό όπως είναι, το συναντάμε σε διαφορετικούς τύπους και στυλ κρασιών, άλλοτε κλασικό-ρουστίκ και άλλοτε μοντέρνο-καινοτόμο.

Φροντίζοντας να έχουμε την κατάλληλη παρέα, ή ακόμη και μόνοι μας, ανοίγοντας μία φιάλη, ή πίνοντας απλώς ένα ποτήρι, πάντα με μέτρο, στο σπίτι μας ή κάπου έξω, αναζητάμε, γνωρίζουμε, γευόμαστε, απολαμβάνουμε, ευφραινόμαστε τη δική μας, την Ελληνική ποικιλία Ξινόμαυρο.

Μπορούμε όμως να κάνουμε και κάτι παραπάνω. Να διαδώσουμε το νέο παντού, όπου γνωρίζουμε, στην παρέα μας, στην οικογένειά μας, στη δουλειά μας, σε ανθρώπους που συναντάμε καθημερινά, στο καφέ και στο μπαρ που συχνάζουμε, στο εστιατόριο που προτιμούμε, στις σελίδες κοινωνικής δικτύωσης, σε δικούς μας ανθρώπους που ζουν στο εξωτερικό, συγγενείς, φίλους, συνεργάτες.

Και αν είστε επαγγελματίες, διαθέτετε κάβα, καφέ, μπαρ, εστιατόριο, ξενοδοχείο, μπορείτε να δημιουργήσετε με την ευκαιρία αυτής της ημέρας, στις 1 Νοεμβρίου, κάποιο γεγονός στην επιχείρησή σας για να το γιορτάσετε μαζί με τους πελάτες σας.

Άλλωστε μη ξεχνάμε, το κρασί δημιουργεί δεσμούς και μας ενώνει.

Από φέτος, στις 1 Νοεμβρίου η Γη γιορτάζει το Ξινόμαυρο!

1 Νοεμβρίου, Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου.

Ελπίζουμε η πρότασή μας να αγκαλιαστεί με ενθουσιασμό και γρήγορα να καθιερωθεί σε παγκόσμιο επίπεδο.

Ευχόμαστε ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ στο Ξινόμαυρο και καλοτάξιδη η ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟΥ!!!

#xinomavroday #spreadtheword #greekgrapevariety #greekwine

#november1st #wine #wineenthousiasts #winelovers #xinomavrolovers #xinomavrogeeks

Το Μουσείο Οίνου «La Cite du Vin» τιμά τα κρητικά κρασιά!

Εξαιρετικά σημαντική στιγμή για την Οινική Κρήτη είναι η Πέμπτη 17 Οκτωβρίου 2019, δεδομένου ότι θα είναι τιμώμενη οινοπαραγωγική περιοχή στο La Cite du Vin, στο Μπορντό της Γαλλίας.

1 Νοεμβρίου, Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου.

Πηγή: Οίνοι Βορείου Ελλάδος

Το Ξινόμαυρο παίρνει τη θέση του παγκόσμια και γιορτάζει!

Από φέτος, οι Οίνοι Βορείου Ελλάδος, καθιερώνουν την 1η Νοεμβρίου ως την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου!

Πως θα γίνει αυτό; Όπως σε κάθε εορτασμό ποικιλίας κρασιού, έτσι και εδώ, θα την τιμήσουμε απολαμβάνοντας κάποιο δικό της κρασί, εκείνο που ο καθένας προτιμά και επιλέγει. Ερυθρό, ροζέ ή ακόμη και λευκό (blanc de noir), νεαρό ή παλαιωμένο, ξηρό, ημίξηρο ή ημίγλυκο, αφρώδες, ημιαφρώδες, γλυκό ή ακόμη και αμπελοοινικό απόσταγμα. Το Ξινόμαυρο πολυδυναμικό όπως είναι το συναντούμε σε διαφορετικούς τύπους και στυλ, άλλοτε κλασικό-ρουστίκ και άλλοτε μοντέρνο-καινοτόμο.

Φροντίζοντας να έχουμε την κατάλληλη παρέα ή ακόμη και μόνοι μας, ανοίγοντας μία φιάλη ή πίνοντας απλώς ένα ποτήρι, πάντα με μέτρο, στο σπίτι μας ή κάπου έξω, αναζητάμε, γνωρίζουμε, γευόμαστε, απολαμβάνουμε, ευφραινόμαστε τη δική μας, την Ελληνική ποικιλία Ξινόμαυρο.

Μπορούμε όμως να κάνουμε και κάτι παραπάνω. Να διαδώσουμε το νέο παντού, όπου γνωρίζουμε, στην παρέα μας, στην οικογένειά μας, στη δουλειά μας, σε ανθρώπους που συναντάμε καθημερινά, στο καφέ και στο μπαρ που συχνάζουμε, στο εστιατόριο που προτιμούμε, στη σελίδα μας εδώ στο facebook ή στο instagram, σε δικούς μας ανθρώπους που ζουν στο εξωτερικό, συγγενείς, φίλους, συνεργάτες.

Και αν είστε επαγγελματίες, διαθέτετε κάβα, καφέ, μπαρ, εστιατόριο, ξενοδοχείο, μπορείτε να δημιουργήσετε με την ευκαιρία αυτής της ημέρας, στις 1 Νοεμβρίου, κάποιο γεγονός στην επιχείρησή σας για να το γιορτάσετε μαζί με τους πελάτες σας.

Άλλωστε μη ξεχνάμε, το κρασί δημιουργεί δεσμούς και μας ενώνει.

Από φέτος, στις 1 Νοεμβρίου η Γη γιορτάζει το Ξινόμαυρο!

1 Νοεμβρίου, Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου.

Eπιβολή δασμών από τις ΗΠΑ σε Ευρωπαϊκούς οίνους

Πηγή: Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου

Ενημέρωση σχετικά με την επιβολή δασμών από τις ΗΠΑ σε Ευρωπαϊκούς οίνους (Γαλλίας, Γερμανίας, Ισπανίας και Ηνωμένου Βασιλείου).

Όπως ίσως γνωρίζετε οι ΗΠΑ και η ΕΕ βρίσκονται σε έντονη διαμάχη σχετικά με παράνομες επιδοτήσεις που έχουν δοθεί στις εταιρείες παραγωγής αεροσκαφών (Airbus and Boeing). Λίγες μέρες πριν ανακοινώθηκε η απόφαση του αρμόδιου διαιτητή που είχε ορισθεί ο οποίος απεφάνθη ότι το ποσό που θα μπορούσε η κυβέρνηση των ΗΠΑ να επιβάλει ως αντίποινα στις επιδοτήσεις της Airbus ανέρχεται σε περίπου 7,5 δις ευρώ. Ως εκ τούτου, η κυβέρνηση των ΗΠΑ ανακοίνωσε την πρόθεσή της να επιβάλει δασμούς σε Ευρωπαϊκά προϊόντα. Σύμφωνα με τη λίστα που δημοσιεύθηκε τα προϊόντα αυτά είναι:
– Οίνοι από Γαλλία, Γερμανία, Ισπανία και Ηνωμένο Βασίλειο (επιβολή δασμών σε ποσοστό 25% επί της αξίας)
– Ευρωπαϊκά ποτά (επιβολή δασμών σε ποσοστό 25% επί της αξίας)
– Ευρωπαϊκά αεροσκάφη από τη Γαλλία, Γερμανία, Ισπανία και Ηνωμένο Βασίλειο (επιβολή δασμών 10% επί της αξίας) – Ευρωπαϊκά τρόφιμα (επιβολή δασμών 25% επί της αξίας σε ευρεία λίστα προϊόντων με έμφαση στα τυροκομικά. Έμφαση δόθηκε επίσης στην επιβολή δασμών στο ελαιόλαδο και ελιές που παράγονται στην Ισπανία).

Οι δασμοί θα επιβληθούν από τις 18 Οκτωβρίου.

Η απόφαση αυτή των ΗΠΑ είναι ιδιαίτερα αρνητική και κορυφώνει την εμπορική διαμάχη μεταξύ των ΗΠΑ και της ΕΕ. Οι επιπτώσεις στον Ευρωπαϊκό τομέα του οίνου αναμένονται σημαντικές μια και οι ΗΠΑ αποτελούν την Νο1 χώρα εξαγωγής των Ευρωπαϊκών οίνων, οι οποίες αγγίζουν τα 3,76 δις ευρώ το 2018.

Παρόλα αυτά αξίζει να σημειωθεί ότι μετά από τις συντονισμένες ενέργειες των ελληνικών αρχών (Υπουργείο Εξωτερικών και ΥΠΑΑΤ) και των εθνικών οργανώσεων (ΕΔΟΑΟ, ΣΕΟ και ΚΕΟΣΟΕ) από τη λίστα των οίνων εξαιρέθηκαν τα Ελληνικά προϊόντα.

Masters of Wine Tour – Greece 2019

Author: Yiannis Karakasis MW

Source: https://www.karakasis.mw/masters-wine-greece-final-countdown

Very few days have been left before 20 members from the Masters of Wine Institute arrive for their visit to Greece (Konstantinos Lazarakis MW and I will be guiding them). The trip is organized by Enterprise Greece(Hellenic Investment and Foreign Trade Company). The program extends from the 28th of September to the 4th of October and includes trips to Athens, Crete, and Santorini.

Read more https://www.karakasis.mw/masters-wine-greece-final-countdown

 

Greek Wine Night @ Jancis Robinson

Sourse: Jancis Robinson https://www.jancisrobinson.com/articles/greek-wine-night?fbclid=IwAR3A8nNy3LiWQDs7-RUcLXyiXs2Hr6ZzudlHL_Govtl-BJVuPx8eS7kNKw0

Tickets are now on sale for our very first tasting event devoted to the excellent wines of Greece’s top producers on Sunday 13 October. See Julia’s articles on Santorini and Tinos to whet your appetite for these stunning wines.

On Sunday 13 October we will be holding our first Greek Wine Night, in our usual setting of Caravan King’s Cross that is so easy for Londoners to get to.

We are all massive fans of Greece’s distinctive and varied wines that have come such a long way in the last decade or two – none more so than Julia. She has been hard at work sifting through her many notes on wines tasted both in London and Greece to come up with a mouth-watering selection of more than 40 of the finest wines Greece is now producing.

She will give a brief introduction and tasters will, as usual, be given a tasting booklet with a considerable amount of detail on every wine. Our tasting events, always inspired by wines we think deserve wider recognition, are self-pour, using Jancis’s beautiful wine glass to enhance the wines’ undoubted qualities.

Caravan’s chefs will as usual be providing delicious, easy-to-eat food during the second half of the tasting.

We don’t run these events to make a profit. Any surplus will be donated to a charity of the Greek wine producers’ choice. We are delighted to have been able to donate just over £2,000 from our Cru Bourgeois Night last June (pictured above right) to the charity chosen by representatives of the Alliance des Crus Bourgeois du Médoc, the very worthwhile New Horizon Youth Centre based just a stone’s throw from where we hold our wine tastings.

There will also be a chance to buy the brand new, eighth edition of The World Atlas of Wine (published on 3 October) at a discount on the usual price of £50 (we hope – it depends on the bookseller), and I will be happy to sign them for anyone who would like that. Julia, who was responsible for the all-important maps, might be persuaded to too.

Please note that our next tasting event, dedicated to the fine Nebbiolos of Valtellina, is scheduled for Sunday 1 December.

Tickets are £75 a head for all these wines and food. No refunds, but if there is a waiting list we will do our best to find someone to take the ticket off your hands.

WHAT Greek Wine Night

WHEN 6.30–9 pm Sunday 13 October

WHERE Caravan King’s Cross, London N1C 4AA

HOW MUCH  £75 a head

HOW Click here